一直覺得自己不能干,連做飯都不會(huì),就這一點(diǎn)兒子老公都嫌,說看著一個(gè)蠻能干又好強(qiáng)的女人,其實(shí)連基本功都沒有啊。不服氣,堅(jiān)決的不服氣,我終于決定從師學(xué)藝了。當(dāng)然名師才能出高徒嘛,我的師傅也是一個(gè)技藝高超的女人。勞動(dòng)節(jié),我們以勞動(dòng)慶祝節(jié)日,三個(gè)女人,為自己為家人做意面做蛋糕。
意面的料是我切的,盡管不會(huì)做飯,可切菜這種事我還是會(huì)的,慢就慢點(diǎn),但切出的活是不差的。搞清肉醬面的原料是肉末、番茄、青椒、洋蔥、香菇,先用黃油炒肉末,再加入番茄,撒點(diǎn)鹽,炒熟撈起;炒青椒和洋蔥,再大渾雜一起炒,一碗肉醬原料制成。這邊水滾加鹽煮面,煮熟了倒入醬料,加番茄醬一攔,味道不要太好!當(dāng)然通心粉也可以是這樣的方式哦。
做蛋糕是工序煩瑣的,誰讓我一上手就想做乳酪蛋糕呢?最氣人的莫過于電子秤不給力了,當(dāng)?shù)雇暌黄?40克的干酪發(fā)現(xiàn)電子秤居然顯示190時(shí),我就知道今天我的蛋糕只能毛估估了。于是毛估估淀粉,毛估估奶油,毛估估黃油,毛估估牛奶。。。毛估估讓我心情很不好,于是在按程序做完所有的步驟,將模子放入烤箱坐等蛋糕出爐時(shí),赫然發(fā)現(xiàn)桌上一個(gè)杯子里有50克鮮奶和25克玉米淀粉拌好的白色混濁物,三個(gè)女人就此驚呆,各種表情,然后相互責(zé)怪,最后趴在烤箱前死盯著。。。那個(gè)70分鐘的煎熬啊。。。師傅再打電話問高級(jí)師傅,各種專業(yè)術(shù)語一串,暴強(qiáng)。。!可是那邊顯然沒有遇上過如此無厘頭的事,都表示不知道會(huì)是一個(gè)怎樣的結(jié)果。。。
好在,一個(gè)小時(shí)十分過去后,烤箱里那個(gè)東東還是很給力地出了一個(gè)正常的形狀,并且在冷卻、冰凍之后保持了良好的態(tài)勢(shì),讓我第一次的作品沒有以消泡告終。雖然那個(gè)有師傅的蛋糕做比較,顯得有點(diǎn)寒磣,口感稍嫌松軟,但兒子還是很貼心地表示第一次能做出這樣的蛋糕,很不錯(cuò)了,他一個(gè)人吃掉了三塊。