新貨!新貨!新貨!重要的事說三遍:
今年新貨香榧炒出來啦堅果控們紛紛發(fā)來賀電
還有小道消息這么描述香榧:
除了家住江浙滬包郵地區(qū)的差不多有90%的小伙伴都不知道它的存在
香榧算得上是國內種植的最古老、最珍稀的堅果之一,
相傳連大美女西施都對它情有獨鐘,
到了唐宋年間,更是一度成為朝廷貢品。
香榧與紅豆杉同科,生長極其緩慢,樹齡長的可以活到千年,
故香榧還有“三代果(三代同堂)”“千年圣果”的美譽。
喜歡香榧的人都稱贊它“自帶香氣很特別”
“口感厚實香脆”“越嚼越香”
諸暨深山尋樹影估計吃香榧的人都會背:
香榧看諸暨,諸暨看楓橋
這次的香榧原料產(chǎn)地正是諸暨楓橋
而且去到產(chǎn)地一看才知道:顆顆來之不易!
尋到深山里樹齡超千年的老榧樹一茬茬果結的都是品質
榧樹老不老,看這個樹徑,幾人合抱才行
香榧果的采摘也實屬不易,全靠人工完成
采摘香榧時,絕不能用竹竿敲打
因為香榧三年才成熟
同一個枝椏上長著前年、去年、今年的三代果子
采摘時不能碰掉明后年才會成熟的幼嫩果子
果農們每次都是爬上十幾米高的竹梯
一顆一顆小心翼翼地徒手采摘
采摘下的香榧外皮上都有裂口
這就是香榧成熟的標志香榧
要先放在陰涼通風處進行發(fā)酵,
去除澀味一般需要20至30天,直至外皮由綠變黑
發(fā)酵后的果實一粒一粒剝去外皮果農手起刀落,
竹籃里就是一顆顆棕色的香榧堅果
剝開后還需用清水洗去外皮的殘渣
每年香榧豐收時,
都可以看到果農們坐在太陽下剝香榧的場景
之后是鋪曬晾干(香榧非常嬌貴,暴曬會讓果殼爆裂)
只能輕柔均勻地推開鋪曬在竹席上慢慢晾干,
每天都要進行多次翻轉
輕鹽慢火炒制,顆顆香脆
既要符合健康飲食理念,又要不破壞老樹香榧的品質
后續(xù)炒制工作都是“輕”加工
只添加微量食鹽調味,慢火烘制
品質佳的成品香榧殼薄易剝
黑衣層好去除,里頭的果肉飽滿厚實
秋冬天都愛吃些堅果小零食什么的
香榧的“粉絲”也不少
趁著剛火熱上市,囤點嘗個鮮唄!
· 諸暨老樹香榧(當季新貨) ·
兩罐裝(凈重150g/罐):59元
四罐裝:108元
六罐裝:156元
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售前須知:
1、香榧因為是帶殼的,雖然經(jīng)過事前篩選,但畢竟隔著殼子,難免會有一兩個壞果出現(xiàn);收貨后如果吃到壞果,留著先不要扔,將壞果統(tǒng)一拍照聯(lián)系客服售后
2、壞果售后標準:壞果總數(shù)≥5顆/罐的,和罐子放在一起拍照(壞果總數(shù)低于5顆恕不售后)
【產(chǎn)品名稱】諸暨老樹香榧
【品牌】荀味仁家
【包裝】罐裝
【規(guī)格】250g*2(含罐):凈含量150g*2罐
250g*4(含罐):凈含量150g*4罐
250g*6(含罐):凈含量150g*6罐
【保質期限】常溫下8個月
【存儲條件】
1、陰涼避光干燥處保存,避免潮濕和陽光直射
2、開封后注意防潮和密封保存,并盡快食用完畢
【快遞發(fā)貨】
a. 臨安發(fā)貨,圓通快遞包郵,不接受指定快遞
b. 以下省市地區(qū)(新疆、西藏、內蒙古、青海、甘肅、海南、黑龍江、云南、寧夏自治區(qū))、海外及偏遠鄉(xiāng)鎮(zhèn)等地區(qū)、及疫情管控地區(qū)不發(fā),請您諒解
c. 河南、吉林、天津等離江浙較遠地區(qū),可能需補運費,建議提前聯(lián)系客服確認
d. 下單后按付款先后順序排單發(fā)貨,72小時內發(fā)出(如訂單量巨大或遇節(jié)假日可能順延)發(fā)出后再統(tǒng)一上傳發(fā)貨單號,部分地區(qū)受疫情管控影響配送略有延遲,還請耐心等待
【關于售后】
a. 售后須知:
① 需當天簽收,簽收后如有質量問題,24小時內聯(lián)系客服售后;賠付時效說明:正常簽收24小時內,快遞面單+壞的產(chǎn)品一起拍照發(fā)給客服,超過時效不予理賠
② 個人口感不屬于質量問題,因于快遞運輸導致外包裝褶皺、污漬等,不屬于質量問題,不支持退換貨,如有疑問請自行聯(lián)系快遞協(xié)商
③ 質量問題請在簽收后24小時內聯(lián)系客服,超時反饋、個人保存不當?shù)葘е沦|量問題,不是售后理由,不在售后范圍內
④ 食品不支持7天無理由,一旦發(fā)貨不接受退貨、拒收
b. 不理賠標準:
① 缺少快遞面單或者包裝箱無法證明是我方發(fā)出,不予理賠
② 簽收超過24小時再申請官方客服售后維權,不予理賠
③ 因買家留錯地址或聯(lián)系電話等個人因素造成快遞延遲派送24小時以上不予理賠
④ 因買家地址太偏僻/需要自提的不及時自取,導致派送時間過長,不予負責(請偏遠地區(qū)、快遞不到的買家,謹慎購買)
⑤因客戶個人原因導致收貨問題,將不在售后范圍內;如電話無人接聽、收貨地址錯誤、無人簽收或拒收、非本人簽收、常溫時間放置過長等情況
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