為什么說冬天更適合減脂？跟這類脂肪有關(guān)

很多人認(rèn)為，冬天是一年中最容易胖的季節(jié)，因此也不適合減肥。一項研究推翻了這種看法：有種消耗熱量的脂肪，更易在寒冷環(huán)境中激活。

棕色脂肪有助減肥

奧地利維也納醫(yī)科大學(xué)內(nèi)分泌學(xué)和新陳代謝學(xué)系研究團隊發(fā)表的一項研究顯示，寒冷的環(huán)境溫度會增加體內(nèi)維生素A水平，這有助于將“不良”的白色脂肪組織，轉(zhuǎn)化為“有益”的棕色脂肪組織，從而刺激脂肪燃燒。

簡而言之，有助減肥的棕色脂肪，更容易在寒冷環(huán)境中被誘導(dǎo)出來。

人類和哺乳動物中，體內(nèi)脂肪主要可分為以下幾種：

白色脂肪：如果一個人日常攝取熱量過多，多余熱量主要儲存在白色脂肪中，從而導(dǎo)致肥胖。人體脂肪90%以上是白色脂肪，通常位于腹部、臀部和大腿上。

棕色脂肪：這類脂肪是一種能夠產(chǎn)生熱量并消耗熱量的脂肪組織，不過成年人體內(nèi)含量較少。主要分布在頸部、肩部、后胸和腹部。

研究團隊發(fā)現(xiàn)，適度利用寒冷會增加人和小鼠體內(nèi)維生素A及其血液轉(zhuǎn)運蛋白的水平。

大部分維生素A儲備都藏在肝臟中，寒冷會刺激維生素A重新向脂肪組織分布。寒冷引起的維生素A增加，導(dǎo)致白色脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)樽厣?，脂肪燃燒率更高?/p>

簡單來說，寒冷有助棕色脂肪轉(zhuǎn)化率增加，進而幫助燃脂，冬天反而對減肥有利。

冬天容易發(fā)胖的6個原因

人們之所以會有冬天容易胖的感覺，并非是寒冷單獨作用的結(jié)果。首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院急診科主任醫(yī)師郭樹彬指出，真實原因包含以下幾點：

1、胃口大開

環(huán)境氣溫降低，體溫會隨之改變。為了維持人體溫度，身體需要攝入更多熱能。天冷會促使胃酸分泌，人們更容易胃口大開。

2、趁熱吃

天氣變冷，人們喜歡吃熱食來驅(qū)趕寒意。研究證明，食物溫度，尤其是淀粉類食物的溫度，對食物的消化吸收有著重要影響。

吃熱的淀粉食物血糖生成指數(shù)更高，轉(zhuǎn)化為葡萄糖速度快，更有利于消化吸收。食物越快被消化，飽腹感越微弱。為了達到同樣的飽腹感，人們會吃進更多食物，攝入熱量隨之增多。

3、運動量不足

溫度降低，人們更容易變“懶”，一旦運動量變少，消耗的熱量自然變少。在熱量攝入變多，消耗變少的情況下，剩余熱量就會轉(zhuǎn)化為脂肪。

4、喜歡宅家

入冬后，天黑得更早，吃完晚飯就七八點了。一些人懶得出門，更習(xí)慣躺在沙發(fā)上，久而久之，食物沒有充分消化，就容易變胖。

5、更想吃甜食

甜食中所含的糖分，比米飯或面包中的復(fù)合糖質(zhì)消化速度更快，在胃中停留的時間很短，吃后不久就會感到餓，若長期空腹食用，將導(dǎo)致惡性循環(huán)。如果糖在血液中急速增加，會大量產(chǎn)生制造脂肪的胰島素，人就容易變胖。

6、穿衣多忽略體型

夏天身體部位胖了，很容易就能察覺出來，你會有意識地督促自己少吃多動，而冬天穿著厚重的衣物很容易忽視贅肉，即使在不經(jīng)意間長胖了也不容易察覺。

冬天怎么練，減肥效率更高？

人發(fā)胖的根本原因是熱量攝入大于消耗，因此，冬天要想胖得不明顯或者抓住時機減肥，建議做到以下幾點：堅決戒掉甜食、零食和宵夜；養(yǎng)成不在家中囤積零食和甜食的習(xí)慣；改變狼吞虎咽的飲食習(xí)慣。

在高效運動的方式上，不妨這樣做：

1、每天、每周給自己定一個目標(biāo)

把戰(zhàn)線拉長，每周減1公斤以內(nèi)是正常而健康的。有些“微運動”也會消耗掉一些能量，比如提前一站下車步行回家；拖地及擦拭家中的門窗；經(jīng)常泡熱水澡。

2、去戶外運動

戶外能提供足夠光線，對改善情緒也有好處，這樣有助于控制食欲，運動效果會更好。前提是做好保暖，預(yù)防感冒。

3、晚上鍛煉效果更好

冬季運動早晨不如晚上，如果喜歡晨練，建議起床后喝1杯白開水，再去鍛煉。晚飯后鍛煉，主要是為了把身體中多余熱量消耗掉，建議在晚飯后最少半小時后再進行運動為宜。理想的運動方式是快步走，并且時間要持續(xù)半小時以上。

4、每次練半小時就合格

有鍛煉習(xí)慣的人，可以根據(jù)自己的身體機能情況，選用一些中等強度的有氧運動。一般來說，心率要達到最大心率的50%~75％。

為了控制體重，不必非要練得汗流浹背，只需完成30分鐘以上的中等強度運動就可以。

來源：生命時報