6.吉列丁泡軟后瀝水,然后隔水加熱至融化,稍涼一下倒入奶油奶酪溶液中攪拌均勻。取一小勺芝士糊加入可可粉,調(diào)成深色面糊。 7.將模具取出,倒入芝士糊,稍震一下,用小勺子取深色面糊在中間滴成一個小圓圈,再用牙簽在每個小點中間劃過,繞一圈,拉花就完成了。包上保鮮膜,放到冰箱冷藏四個小時以上,最好隔夜~第二天取出借助電吹風或者熱毛巾脫模
8.不喜歡拉花的可以在成品后頂層撒一層可可粉,也一樣很美味的~切塊的時候用鋒利點的平口刀,每切一塊都用熱水燙一下擦干后再切,切口就會很漂亮~
好了,喜歡的寶寶們,趕緊動手自己做一塊透心涼的凍芝士吧~~~~~