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來自:19樓私房菜

吾愛烘焙

樓主

2018-12-21 2.9萬 22

教大家最香甜的紅薯干,制作簡單賣相十足,好吃到爆

家里有朋友送了十來斤紅薯過來,放著時(shí)間長會長牙,就用來制作紅薯干,是我最喜歡的零食之一,再怎么吃也不會膩,尤其是一邊看連續(xù)劇一邊嚼著紅薯干也是一種享受。
 而紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E等多種微量元素。
營養(yǎng)價(jià)值很高,被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。
 
1、紅薯洗干凈
 

2、然后放鍋里煮熟,大概是煮了25分鐘
 

3、取出待涼
 

4、把表面一層紅薯衣去掉
 

5、然后一個紅薯切分成4瓣
 

6、買了兩個品種的紅薯,紅色的很清甜,中間有點(diǎn)紫的紅薯比較粉,各有千秋
放在烤網(wǎng)上擺放整齊
 

7、放入烤箱中,上下火90度,烤2個小時(shí),一次烘烤了三盤
 

8、需要按一下烘干 ,然后設(shè)定溫度,調(diào)到最高是90 ,再設(shè)置時(shí)間就好,這款烤箱使用起來非常方便,(使用的是高比克T45制作)
 

9、看經(jīng)過兩個小時(shí)的烘烤紅薯片已經(jīng)縮小
 
外面賣的紅薯干多少都是經(jīng)過處理,添加劑的,真心吃不慣
 


回復(fù)(22)
不錯

2018-12-21

不是說朋友送的么?怎么又是~~~“6、買了兩個品種的紅薯,紅色的很清甜,中間有點(diǎn)紫的紅薯比較粉,各有千秋”.......前言不搭后語

2018-12-24

tina73 地板
賣烤箱的

2018-12-24

2018-12-24

好吃的~~

2018-12-24

缺一個烤箱

2018-12-24

我也回去試試,喜歡

2018-12-24

小時(shí)候都是煮熟后,分開小塊,放外面風(fēng)干或者太陽曬干,1-2天就好。不過現(xiàn)在的霧霾

2018-12-24

烤2小時(shí)?這電費(fèi)也可以買好多成品了

2018-12-24

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