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來(lái)自:19樓私房菜

失落晴天

樓主

2020-10-17 3977 17

奶香小饅頭,紫薯玫瑰花卷



今天帶來(lái)了一款奶香十足高顏值的花卷!
花朵的造型,讓寶寶愛(ài)不釋手~食材也非常簡(jiǎn)單哦!



準(zhǔn)備食材:
1、紫薯150克
2、面粉250克
3、牛奶150ml
4、酵母3克

操作步驟:






1.先把紫薯切塊上鍋蒸熟,然后加入牛奶打成糊。
2.把紫薯糊加入面粉中,用筷子攪成絮狀。
3.然后揉成面團(tuán),蓋上保鮮膜室溫發(fā)酵。(大概1-1.5小時(shí))
4.發(fā)酵好后揉成光滑的面團(tuán),然后揉成長(zhǎng)條狀。
5.把面切成8個(gè)劑子,然后取一個(gè)劑子,搟成均勻的長(zhǎng)條。
6.把長(zhǎng)條切成3小條,(頭上不要切開(kāi))像編3股辮一樣編成辮子樣。
7.然后下端收口,把辮子從上往下卷,卷好后尾端收到花朵底部。

小提示
1、做花的時(shí)候,面皮搟的越長(zhǎng),花朵越大。
2、如果是大孩子也可以加入少量的糖,更香甜。
回復(fù)(17)
邢行好 沙發(fā)
好看又好吃

2020-10-18

學(xué)到了,好媽媽

2020-10-18

sangl7 地板
好看又好吃

2020-10-18

厲害

2020-10-18

學(xué)到啦

2020-10-18

今天也是元?dú)鉂M滿的一天噢

2020-10-18

不錯(cuò)

2020-10-18

太好看了

2020-10-18

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