其他建議食材：甜玉米, 裙帶菜
做法
1. 一斤蝦剝好殼，只有一碗。
建議蝦放冷凍凍一下超級好剝殼～
2. 胡蘿卜切薄片再切成絲，再切成碎粒（如果切的不夠小，可以焯一下水，我切得很碎，不用焯水也很容易熟），青菜葉也切碎（不要用桿，只用葉就行。什么青菜都行）。
3. 蝦加入1個(gè)雞蛋、2小勺生粉、鹽、胡椒粉，用絞肉機(jī)打成蝦泥。
4. 加入胡蘿卜和青菜葉，攪拌均勻。
5. 有裱花袋的用裱花袋，沒有的就找個(gè)這樣的袋子。將蝦泥裝好袋后剪個(gè)小口。
6. 電餅爐刷上油（用不粘鍋也可以），全程小火，擠上一節(jié)一節(jié)的蝦泥，擠的時(shí)候用筷子夾斷。
圖省事，直接用勺子挖到電餅鐺上面，又好吃又方便。
7. 煎到兩面金黃就熟了，夾出裝盤。
寶寶一口一個(gè)，吃完一個(gè)還想吃！
也可以配上番茄醬，也是很好吃的哦，大人小孩都愛吃！