來分享一款適合夏天吃的——檸檬醋泡鳳爪
酸酸辣辣，帶有檸檬清香，非常適合不想發(fā)胖發(fā)得太胖，又管不住嘴的小仙女們！
材料：
雞爪15個(gè) （約750克）
雙魚牌米醋 250ml
味極鮮醬油 150ml
老抽 1勺
青紅椒 3-10個(gè)
洋蔥 4分之一個(gè)
檸檬 半個(gè)
香菜 隨意
蒜頭 1個(gè)
生姜 5-10片
糖，鹽，香油，耗油，適量
補(bǔ)充說明：
1)下圖中展示的醋只有150ML，實(shí)際后面我又加入了100ML哦。一包雙魚牌米醋正好250ML。
2) 辣椒，糖，鹽這些根據(jù)各人喜好酌情添加，泡好后試吃，淡了加鹽，咸了加一點(diǎn)水。
步驟1：將雞爪洗凈，剪掉指甲，切成圖片狀；
步驟2：冷水下鍋，煮開后大概10分鐘，期間撈出浮沫，撈起用冷開水沖干凈；
步驟3：把之前切好的配菜和雞爪放入容器，再把所有調(diào)料全部倒進(jìn)，攪拌均勻。
步驟4：密封好放入冰箱冷藏4小時(shí)后食用。 <隔夜冷藏口感更佳，更入味>
補(bǔ)充說明：吃完后的湯汁不要浪費(fèi)，可加入拍黃瓜，也非常好吃哦。