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來(lái)自:美食俱樂(lè)部

【火鍋季第9貼】據(jù)說(shuō)又要飄雪了,趕緊找家火鍋店過(guò)冬

什么?寒冬還沒(méi)來(lái)?
下周還要雨夾雪?
天哪,趕緊找個(gè)熱鍋刷起來(lái)

以往的勵(lì)志火鍋貼
http://m.oqlj.cn/forum-9-thread-83041607523332808-1-1.html

今天第一家 吼堂
這家呢之前早就因和明星火鍋店的官司而知名
而今開到了杭州,作為鍋迷是一定要拔草的
避開開業(yè)那幾天的高峰冒著寒風(fēng)沖過(guò)去
門口是復(fù)古的明國(guó)風(fēng),好多旗袍可以試穿一下
進(jìn)門后店小二就大吼“客官里面請(qǐng)”“客官請(qǐng)上座”
陣仗非常大,儀式感滿滿,賣“香煙”的小哥也是一個(gè)亮點(diǎn)
里面裝著的其實(shí)是甜品
話說(shuō)這里甜品是自助的,對(duì)我來(lái)說(shuō)簡(jiǎn)直是太夢(mèng)幻了
強(qiáng)烈推薦布丁,所有同桌的人都覺(jué)得好吃




 


這個(gè)鍋的藍(lán)邊很美讓我想到了景德鎮(zhèn)的瓷器
黃牛三拼、鮮毛肚是特色,這個(gè)牛肉是吸在板上的
每次夾都怕其他肉掉下來(lái)




沸騰了,下菜
上來(lái)的蝦滑裝盤很有意思
是一個(gè)像雪花膏的鐵盒




餓死鬼怕一會(huì)餓點(diǎn)了酥肉和麻糍
酥肉100分,酥脆,面粉很少,大部分是肉肉








回復(fù)(17)
哎呀葉慈 沙發(fā)
馬克

2020-12-17

不錯(cuò)不錯(cuò)

2020-12-17

第二家  屏風(fēng)街 南新倉(cāng)涮肉
作為為數(shù)不多的老北京銅鍋店
南新倉(cāng)可以作為代表之一
天冷繼續(xù)暖,冬天吃羊肉是很暖胃的 
老北京銅鍋各種品種來(lái)一圈 落胃
聽口音 來(lái)的都是北方人
點(diǎn)贊羊上腦軟硬適中 久煮不老 羊蝎子鮮味十足不膻 略帶咬勁
小細(xì)節(jié)也是做得很有溫度,比如蘸醬上有個(gè)福字










2020-12-17

太適合冬天了

2020-12-17

哇瑟,好棒呀

2020-12-17

第三家 來(lái)福士 上房
號(hào)稱人均700+的土豪鍋
服務(wù)沒(méi)話說(shuō),一分價(jià)錢一分服務(wù)啊
每桌專屬服務(wù),蝦都可以幫忙剝
原只雞煲花膠湯非常鮮美,湯頭濃郁
特別適合冬日,喝下去胃暖暖的,有點(diǎn)糊嘴
環(huán)境一般般,人比較多,沒(méi)有隔斷。
不過(guò)一線江景,貴也有其中一部分原因吧

















2020-12-17

康康

2020-12-18

哇這個(gè)蝦滑感覺(jué)份量還蠻足的

2020-12-18

可以可以

2020-12-18

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