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來(lái)自:美食俱樂部

杭州老底子蔥包燴,推薦這五家

杭州老底子蔥包燴,正宗的越來(lái)越難找了…以下五個(gè)經(jīng)典又地道的小攤,且吃且珍惜~


皮市巷阿婆蔥包燴
地址:皮市巷192號(hào)眾興房產(chǎn)對(duì)面
出攤時(shí)間:14:30
特點(diǎn):阿婆的攤子開了20多年,招牌的秘制醬汁味道濃郁,可以選擇辣醬版本,香辣味十足!



高銀巷蔥包燴
地址:后市街23號(hào),高銀巷小學(xué)對(duì)面
特點(diǎn):離熱鬧的河坊街不遠(yuǎn),店鋪開了20多年,學(xué)校放學(xué)時(shí)經(jīng)常有家長(zhǎng)帶著孩子來(lái)排隊(duì)購(gòu)買,老少咸宜。



濮家新村蔥包燴
地址:濮家新村12幢和17幢之間
出攤時(shí)間:06:00-18:00(高溫或惡劣天氣不出攤)
特點(diǎn):傳統(tǒng)老味道,不加素?zé)Z,招牌甜面醬更是必備!醬料可以單獨(dú)購(gòu)買,12元一罐,甜香滿分。



溫州路蔥包燴
地址:溫州路9號(hào)拱宸橋農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)附近
特點(diǎn):藏在居民區(qū)里的小吃一條街,酥脆口感搭配秘制醬料,香氣撲鼻,是很多人打卡的理由。



侯大姐蔥包燴
地址:大馬弄56號(hào),大馬弄市場(chǎng)巷子里
特點(diǎn):甜辣雙拼版是招牌,可以選擇加素?zé)Z或不加,咸甜搭配,讓人忍不住一口接一口

回復(fù)(78)
加了素?zé)Z也蠻好吃的

2024-11-15

老奶奶這里我從小吃到大的

2024-11-15

口水

2024-11-16

我也流口水了呀。。。喜歡吃喜歡吃

2024-11-16

自己做做不是很方便的啊,菜場(chǎng)里的春卷攤,讓老板把春卷皮做的稍厚一些,他們都知道的要多少厚薄。然后買油條,蔥。自己包好冰箱里冷藏來(lái)冬。我一般一次做二十只。給家里人當(dāng)點(diǎn)心吃。可以吃一周。要做的時(shí)候。平底鍋抹一點(diǎn)點(diǎn)油。然后用木勺壓。手指可以放在木勺子上一起用力?;痖_小一點(diǎn)。手也不會(huì)燙到。甜 醬么自己調(diào)一下。不想調(diào)么蕃茄醬來(lái)一篤。

2024-11-16

傳承啊

2024-11-16

感覺這個(gè)也不好吃

2024-11-16

我厲害了,剛好吃過前面三家的,特別想念高銀巷的那家,那個(gè)老板和我年紀(jì)差不多,兒子從小吃到大,就特別喜歡這個(gè)大媽媽做的,今年還帶著女朋友回杭州去才了,祝福她們生意興隆

2024-11-16

打火機(jī)

2024-11-16

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