她是越王勾踐復(fù)國(guó)之所在，自秦朝立縣起，歷代未廢；
她是古越文化的發(fā)祥地，詩(shī)詞歌賦張口就來(lái)，三百唐詩(shī)囊括了半座盛唐的豐韻；
她是剛?cè)岵?jì)的江南水鄉(xiāng)，潺潺的浣紗溪水哺育出四大美女之首的西施，也孕育出一股子剛烈好強(qiáng)的獨(dú)特民風(fēng)……
| 紹興 · 諸暨 |
越王都埤（pí）中，在諸暨。
這里歷史悠久，從不缺古跡名勝與自然風(fēng)光。產(chǎn)出中國(guó)80%的珍珠、70%的五金管、60%的香榧，擁有2232個(gè)標(biāo)準(zhǔn)籃球場(chǎng)，珠光寶氣的背后，一個(gè)硬核江南應(yīng)運(yùn)而生。
@諸暨吃貨幫
說(shuō)到地方特色美食，每個(gè)諸暨人都有道不盡的驕傲。不同于別處以匠心巧思娓娓道來(lái)的情愫，在諸暨，所有食物都渾身帶勁。
明明都是最普通的食材，卻在當(dāng)?shù)厝似降瓱o(wú)奇的鍋碗瓢盆里幻化成了意想不到的美味。“曲水流觴”固然是魏晉風(fēng)雅的浪漫；大排檔里的把酒言歡，何嘗不是豪放肆意的盡興。
云上世界@俞李峰/攝
如今花開(kāi)得正好，跟著浙游君去看看諸暨的春天，真正的山水美食都盡有、春光燦爛正當(dāng)時(shí)。
1春來(lái)無(wú)事，只為花忙
總有些期待，值得翻山越嶺而來(lái)
/ 春風(fēng)十里小鎮(zhèn) /
春光是不滅的，追求歡欣的心也是不滅的。在看遍了櫻花、油菜花、桃花之后，最近又被一波美色驚艷了！4月，春風(fēng)十里小鎮(zhèn)50畝芝櫻花海怒放，順著千米斜坡傾瀉如注，肆意而張揚(yáng)地綻放著自己的艷麗。
被稱(chēng)為“鋪地之櫻”，芝櫻不像櫻花那般開(kāi)在枝頭，讓人仰望，而是努力盛放在地上，只要一低頭便可看見(jiàn)。一簇簇一叢叢，小小的芝櫻花密而艷，連片鋪滿(mǎn)一座座山頭，給大地披上了一層絕美的春色。
地址：紹興市諸暨市祥生春風(fēng)十里小鎮(zhèn)
門(mén)票（供參考）：45元/人（含觀光車(chē)）
最佳賞花期：芝櫻花期可一直持續(xù)到四月底左右
右圖@小紅書(shū)-王大仙
作為江南地區(qū)難得的農(nóng)耕式河網(wǎng)湖泊濕地，白塔湖國(guó)家濕地公園里河渠縱橫交錯(cuò)。春到白塔湖，郁金香也迎來(lái)了最飽滿(mǎn)的時(shí)節(jié)，轟轟烈烈上演了一場(chǎng)專(zhuān)屬春日的浪漫。大片大片的郁金香雖不似玫瑰那般濃烈，但卻自帶獨(dú)特風(fēng)情：復(fù)古、純厚而綽約。
挺拔清麗的枝葉，嬌而不媚的花朵，五色繽紛的郁金香像一塊斑斕的地毯，吸引了不少攝影愛(ài)好者前來(lái)拍攝。在清晨和傍晚，光線會(huì)把花瓣打亮，看起來(lái)花瓣的質(zhì)感很通透，會(huì)給人一種莫名其妙的愉悅感。
地址：紹興市諸暨市白塔湖國(guó)家濕地公園
門(mén)票（供參考）：50元/人（含門(mén)票+船票）
最佳賞花期：3月-4月，4月上旬賞花最佳
/ 東白湖鎮(zhèn) /
云上世界@俞李峰/攝
油菜花從來(lái)不是江南的專(zhuān)屬，它像一陣風(fēng)，漫過(guò)南北30多個(gè)緯度。各地疫情困住了無(wú)數(shù)游人的腳步，濃墨重彩的金色花海卻像一位使命必達(dá)的信使，讓原本頹唐的山嶺原野在一夕間煥發(fā)出盎然的生機(jī)，為無(wú)暇賞春的人們送來(lái)無(wú)邊春意。
云上世界@俞李峰/攝
入選“2022年華東十大油菜花勝地”，東白湖鎮(zhèn)上浬斯線旁，十字形的金黃花瓣，大片大片地鋪陳開(kāi)來(lái)，宛如一條流光溢彩的金色絲帶，將春天渲染得輝煌又壯麗。從千柱屋一路駛向東白湖風(fēng)景區(qū)，沿途萬(wàn)畝油菜花開(kāi)，組成了春日最讓人賞心悅目的風(fēng)景。
地址：紹興市諸暨市東白湖鎮(zhèn)
浬斯線起止點(diǎn)：諸東線K17浬浦鎮(zhèn)外浦村—諸暨東白湖鎮(zhèn)南三江村
最佳賞花期：3月-5月
/ 同山鎮(zhèn) /
4月的同山，千畝油菜花欣然開(kāi)放，延綿至布谷村、王沙溪村、綠劍村，掀起一波唯美的金色花浪。布谷湖即安華水庫(kù)。一條游步道，左邊是湖，右邊是花，搭配小橋流水、亭臺(tái)樓閣，印刻著江南獨(dú)有的溫柔。
遠(yuǎn)山含黛，云腳低淺，金燦燦的油菜花田，約半人多高，花香隨風(fēng)搖曳，讓人怦然心動(dòng)。不遠(yuǎn)處就是
湯江巖風(fēng)景區(qū)，還可以去爬山，陽(yáng)光從樹(shù)葉的縫隙中漏在小徑，循著幽洞廟宇，遠(yuǎn)眺布谷湖，一石一奇景，一景一風(fēng)情，春天的模樣就悄悄落在心里。
地址：紹興市諸暨市同山鎮(zhèn)
最佳賞花期：3月-5月
/ 東白山龍門(mén)頂 /
每年4月中旬，春日繁花落盡，杜鵑花卻會(huì)準(zhǔn)時(shí)來(lái)到人間接班，悄悄映紅山野。再過(guò)不久，東白山龍門(mén)頂770米的海拔之上，一棵野生杜鵑王即將進(jìn)入盛花期，自帶濃濃的仙氣，美得讓人心醉。
微博@紹興民情在線
號(hào)稱(chēng)“全國(guó)最大的滿(mǎn)山紅”，這叢杜鵑王位于龍門(mén)頂農(nóng)莊背后的山坡上，已有100多年高齡。近60根主干，8米多長(zhǎng)，3米多高，需要10多個(gè)成年人才能合圍。每年7月孕蕾，到次年4月開(kāi)花，盛開(kāi)時(shí)花大如碗，燦若云霞，艷如錦緞。
地址：紹興市諸暨市東白山龍門(mén)頂
最佳賞花期：4月中上旬-5月上旬
2深藏不露的美食腹地
一碗面就是一個(gè)江湖
靖康之變引發(fā)的宋室南渡，不但帶來(lái)了語(yǔ)言、工匠，還有北人的飲食傳統(tǒng)，無(wú)形中也成就了浙江這個(gè)南方隱藏的吃面大省。在浙里，一碗面，就是一個(gè)江湖。
相比浙北、浙東，浙中地區(qū)的面條并不差那些豐富多樣的澆頭，反而更看重面條本身的品相。 不吹不黑，諸暨的面做得尤其好。尤其是這一碗次塢打面，在中國(guó)廣闊的吃面版圖里，實(shí)在應(yīng)該擁有姓名。小城面館遍地開(kāi)花，卻很少有不好吃的。
南方的面粉通常因筋性不夠好而遭人“詬病”。加了堿的面條雖多了幾分韌性，卻總在口感上略輸北方面一籌。于是，聰明的諸暨人另辟蹊徑，不改變?cè)�，卻在手法上挖空心思。
俗話(huà)說(shuō)：“不打不成器。”這話(huà)用在次塢打面身上再合適不過(guò)。
在次塢鎮(zhèn)上，隨便走進(jìn)一家打面店，粗大的棍棒就是店里的“鎮(zhèn)店之寶”。門(mén)頭上“手工打面”四個(gè)大字仿佛凌駕于一切澆頭之上，有著重于泰山的氣勢(shì)。
在杠桿原理的作用下，面粉中的蛋白質(zhì)經(jīng)過(guò)3000多次捶打，漸漸聚集形成面筋，即便沒(méi)有堿面的幫襯，也能在“千錘百煉”的過(guò)程中，長(zhǎng)出一副傲人風(fēng)骨。一反外界對(duì)南方面條“軟趴趴”的印象，每一根都韌勁十足，口感飽滿(mǎn)而筋道。
隨著不斷地改良與精進(jìn)，次塢打面的澆頭秉承了南方面一貫的五花八門(mén)，但最地道的一定是傳統(tǒng)三鮮澆頭。一張完美的蛋皮講究薄厚均勻、形狀完整、火候不能太老，也不能太嫩，兼與筍片于河蝦的完美結(jié)合，只讓人欲罷不能。
正宗的次塢打面湯很少，它講究“濃縮即精華”。撥開(kāi)厚重的澆頭，面條裹脅著鮮美的汁水，在齒牙間不遺余力地施展著自己的韌性。附著在面條上的湯汁使得面條不再寡淡，且不會(huì)有因?yàn)槊鏃l太厚而不入味的尷尬。
一日三餐，沒(méi)有人能將其從諸暨人的生活里剝離開(kāi)來(lái)。在這里，打面更像是一種鄉(xiāng)愁。比起動(dòng)不動(dòng)上百的海鮮面、蟹黃面，打面從來(lái)不以花哨而昂貴的澆頭吸引眼球。每一口驚艷的背后，都是匠人們心思、力量和時(shí)間的付出。
諸暨攻略
諸暨好玩：五泄風(fēng)景區(qū)、東白山、斗巖、湯江巖、西施故里、趙家
香榧森林公園、趙家香榧森林公園、秦皇古道、斯宅村、山下湖珍珠小鎮(zhèn)、草塔鎮(zhèn)、米果果小鎮(zhèn)等
諸暨好吃：西施豆腐、璜山藤梗、草塔年糕糳、同山羊羹、安華牛淘湯、糖秧、楓橋香榧、馬劍饅頭、嶺北鹽焗雞等
