土豆燉排骨的做法1.將肋排洗凈后切小段,控一下水分,加生抽1勺,料酒1勺、鹽少許,白糖少許腌半個(gè)小時(shí)左右2.土豆去皮切塊備用3.鍋中加熱油,油熱后將土豆炸一下4.炸至外皮焦黃。(炸過的土豆在燉煮的過程中不會(huì)變成泥,但是這一步我有點(diǎn)失敗)5.將排骨也過一遍油(這步也可...
山藥排骨湯為日常生活中的一種例湯。山藥排骨湯是以山藥和排骨為主要食材的家常湯品,口味咸鮮,可補(bǔ)腎養(yǎng)血,增強(qiáng)免疫力,營養(yǎng)價(jià)值豐富。材料: 凈排骨500克、山藥250克、味精、花椒、胡椒粉、鹽、酒、蔥、姜各適量。制法: 1、將排骨切成5厘米的條,放入沸水中汆約5分鐘,洗...
材料:排骨一斤半,豬手一個(gè)(也可任選其一),洋蔥一個(gè),青紅尖椒或者甜椒適量,土豆一個(gè),姜幾片,黃豆(可選),咖喱塊一盒,料酒適量,醬油(可選)。 咖喱排骨燉豬蹄的做法 1.排骨和豬蹄洗凈,冷水入鍋,加入三大匙料酒和四片姜,大火煮開后撇去浮沫雜質(zhì),原湯和肉分別取出備...
推薦人:汪廣榮店名:歐典億家美食城地址:松門濱海大道352號(hào)電話:13456448181菜品介紹:紅燒排骨
推薦人:潘云芳店名:箬山海鮮樓地址:松門天竺中路電話:15988952153菜品介紹:小排糖醋
排骨:豬肉富含維生素A,具有滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用,適合干燥多風(fēng)的天氣食用。而祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)也認(rèn)為,豬肉能滋養(yǎng)臟腑,滑潤肌膚,補(bǔ)中益氣。日本琉球大學(xué)教授通過調(diào)查發(fā)現(xiàn),豬肉如果調(diào)煮得宜,它亦可成為“長壽之藥”。吃豬肉潤燥的最佳烹調(diào)方式是熬排骨湯,加入可以解油除膩的...
本人新人,廚藝一般,來這里獻(xiàn)丑,請(qǐng)大家一定批評(píng)指正!鞠躬感謝!1、胡蘿卜山藥排骨湯 味很美 超簡(jiǎn)單先洗凈排骨,焯水,去掉白沫;排骨放入砂鍋,放水,放料酒、蔥姜等大火燒開,小火燉湯半小時(shí)左右,放入滾刀塊切的胡蘿卜塊,再燉排骨有點(diǎn)快爛時(shí),放入滾刀塊切的山藥,再燉三樣都快...
間身份的轉(zhuǎn)變,讓我最開心最有成就感的就是做出一道道的美食,然后和兒子一起光盤,即培養(yǎng)下孩子的廚藝,還增加親子間的交流,更讓孩子懂得了責(zé)任,分享和行動(dòng),可謂一舉三得。今日三餐如下早餐:蒸玉米,蒸南瓜,水煮雞蛋,鮮奶,黃桃,蘋果,香蕉中餐:肉末炒茄子,奧爾良烤雞腿,排骨...
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