本人新人,廚藝一般,來這里獻(xiàn)丑,請大家一定批評指正!鞠躬感謝!1、胡蘿卜山藥排骨湯 味很美 超簡單先洗凈排骨,焯水,去掉白沫;排骨放入砂鍋,放水,放料酒、蔥姜等大火燒開,小火燉湯半小時左右,放入滾刀塊切的胡蘿卜塊,再燉排骨有點快爛時,放入滾刀塊切的山藥,再燉三樣都快...
【香檸排骨】1.排骨切小段,用鹽、糖、料酒、檸檬汁、生粉腌制半小時。2.西蘭花切小朵,下水焯燙撈出,干辣椒切段。3.鍋中倒油,放入辣椒爆香,放入排骨、鹽、糖、番茄醬炒香。4.鍋中放入少量水,燉制排骨軟爛。5.最后加少許檸檬汁提味。
山藥排骨湯為日常生活中的一種例湯。山藥排骨湯是以山藥和排骨為主要食材的家常湯品,口味咸鮮,可補(bǔ)腎養(yǎng)血,增強(qiáng)免疫力,營養(yǎng)價值豐富。材料: 凈排骨500克、山藥250克、味精、花椒、胡椒粉、鹽、酒、蔥、姜各適量。制法: 1、將排骨切成5厘米的條,放入沸水中汆約5分鐘,洗...
排骨味道鮮美,脂肪含量不高,烹飪起來也比較簡單,因此成為家庭菜譜中的常見菜肴。用魔芋跟它搭配,再加一些辣椒,味道更是唇齒留香,可以堪稱“米飯殺手”!主料:小排骨、魔芋輔料:姜、玉米油、鹽、糍粑辣椒、料酒、老干媽水豆豉做法:1、小排骨洗凈剁小塊...
排骨:豬肉富含維生素A,具有滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用,適合干燥多風(fēng)的天氣食用。而祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)也認(rèn)為,豬肉能滋養(yǎng)臟腑,滑潤肌膚,補(bǔ)中益氣。日本琉球大學(xué)教授通過調(diào)查發(fā)現(xiàn),豬肉如果調(diào)煮得宜,它亦可成為“長壽之藥”。吃豬肉潤燥的最佳烹調(diào)方式是熬排骨湯,加入可以解油除膩的...
材料:排骨一斤半,豬手一個(也可任選其一),洋蔥一個,青紅尖椒或者甜椒適量,土豆一個,姜幾片,黃豆(可選),咖喱塊一盒,料酒適量,醬油(可選)。 咖喱排骨燉豬蹄的做法 1.排骨和豬蹄洗凈,冷水入鍋,加入三大匙料酒和四片姜,大火煮開后撇去浮沫雜質(zhì),原湯和肉分別取出備...
天氣炎熱沒有胃口可以選擇喝一些營養(yǎng)滋補(bǔ)的湯,當(dāng)然也不可以太過油膩,枸杞魔芋排骨湯就是一款比較清淡營養(yǎng)的湯,同時也是一款不錯的美容瘦身湯哦!食材準(zhǔn)備:排骨;老姜;料酒;枸杞;蔥;鹽;魔芋;做法步驟:第一步:魔芋切塊,老姜切片,一部分蔥打結(jié),一部分蔥切小段,排骨用清水稍...
土豆燉排骨的做法1.將肋排洗凈后切小段,控一下水分,加生抽1勺,料酒1勺、鹽少許,白糖少許腌半個小時左右2.土豆去皮切塊備用3.鍋中加熱油,油熱后將土豆炸一下4.炸至外皮焦黃。(炸過的土豆在燉煮的過程中不會變成泥,但是這一步我有點失敗)5.將排骨也過一遍油(這步也可...
推薦人:江子正店名:興旺記地址:松門天竺北路99號電話:18668622166菜品介紹:蜜制排骨
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