粉蒸排骨屬于家常菜譜，主要原料是排骨，口味是咸香，工藝是蒸，烹飪難度屬于中級。豬排骨可提供人體生理活動必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪，尤其是豐富的鈣質(zhì)可維護骨骼健康。
加好調(diào)味品，湯汁或清水，待水沸后上籠蒸熟，火候視原料的性質(zhì)而定。一般蒸熟不爛的食品可用武火，具有一定形狀要求的則可用中火徐徐蒸制，這樣才能保持形狀和色澤美觀。常用的蒸法有粉蒸、包蒸、封蒸、扣蒸、清蒸及汽鍋蒸六種�！痉壅簟渴澄锇韬谜{(diào)料后再包米粉上籠蒸制。如荷葉粉蒸排骨...
粉蒸排骨你會做么材料：豬小排500克、蒸肉米粉50克、油適量、鹽2克、郫縣豆瓣醬10克、姜片適量、香蔥2根、生抽5克、老抽2克、糖2克、酒釀15克、十三香2克、辣椒面適量、花椒油少許、白胡椒粉適量、雞精適量、土豆1個。做法：1.鍋中放入少量油，小火將油燒溫溫熱時放入...
椒魚頭、尖椒鴨柳、咸蛋雞肉卷、鹽焗蝦、天下第一碗、文蛤蒸蛋、魔芋排骨2 ) 湖南路獅子橋里的“獅王府大排檔”3 ) 虹橋車站旁邊的“萬家歡”4 ) 南京海關文思巷安子里一家大排擋“安子燴牛三”：燴牛三、麻辣兔肉和麻辣魚頭5 ) 漢府街美食廣場的“貴州苗寨”：粉蒸排骨...
排骨是許多人都喜歡的食物，排骨可以做湯，例如排骨玉米湯、番茄蓮藕排骨湯，也可以通過各種烹飪方法做出不同美味的排骨料理，如糖醋排骨、小土豆燒排骨、小白菜燉排骨、粉蒸排骨，江蘇食品網(wǎng)小編搜集了多種美味的排骨做法，下面詳細介紹�！ �1.排骨玉米湯 【食材】 排骨...
0—1380元不等。 詳細可看三清山黃金周酒店專欄：http://sqs.sqs373.com/index.php?gid=10 ●三清山餐飲美食 三清山餐飲美食以辣口味重為主，像江蘇、上海一帶吃甜食的可能不太習慣，菜品主要有紅燒石雞，鐵板魷魚須，蛤礪蒸蛋，粉蒸排骨...
粉蒸排骨～家鄉(xiāng)菜吃貨小節(jié)子 下次做再拍過程
我的最愛，六七碗好吃啦，哈哈，媽媽做的米粉蒸排骨，給些芋艿，好好吃哦！
全部(40)
更多
關于19樓|客服中心|營銷合作|法律聲明|友情鏈接
SBS社區(qū)平臺技術由十九樓網(wǎng)絡股份有限公司提供 增值電信業(yè)務經(jīng)營許可證：浙B2-20120002 網(wǎng)絡文化經(jīng)營許可證：浙網(wǎng)文【2021】4567-172號 食品經(jīng)營許可證：JY133010602228787
人力資源服務許可證：西人力資源服務許【2021】0201016號
工信部備案號：浙B2-20120002-4
浙公網(wǎng)安備 33010602010454號
未成年人不良信息、違法和不良信息舉報請 點擊提問
涉企舉報請 點擊提問
收藏
