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更新于2018-12-22 20:39:56
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你可能去過無數(shù)次三臺山,但不一定知道它還是一個大大的吃貨天堂。以衲田村為原點,向四周輻射開去,你可以從小魚饅頭一路吃到哥拉圖時光,再慢悠悠地穿過衲田花海去吃西楚老八樣,打出一個幸福的飽嗝。

踏進(jìn)煙火氣聚齊的衲田村,空氣中飄滿著生動的味道。餃子、鍋貼、牛肉粉絲湯、烤串、搟面皮、蓋澆飯、炒飯......品種多到分分鐘讓你選擇困難癥發(fā)作。
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哥拉圖時光
一走進(jìn)店里,溫暖柔和的燈光,木質(zhì)的桌椅,平整光潔的地面,清新白凈的墻壁以及非常fashion的裝飾物,哥拉圖時光以小清新的裝修刷了一波存在感。
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這里的餃子,點單率非常高。烹煮的時間掌握的剛剛好,每個餃子都白胖白胖的,咬一口,汁水豐盈,餡料盈盈透著光。如果覺得稍微有點膩味,可以蘸點香醋,口味立馬提升了一個lever,醋的酸味和濃郁的汁水交錯融合,烘托出餡料本身的鮮香。

三臺山鍋貼粉絲鋪
一份鍋貼+一碗粉絲湯,三臺山鍋貼粉絲鋪里最經(jīng)典的搭配。這里的粉絲有牛雜粉絲湯、牛肉粉絲湯等,粉絲細(xì)長且軟,吸溜吸溜地就吃了大半。
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最迷人的還是那金燦燦的鍋貼,不厚不薄的皮包裹住厚實的“靈魂”,香醋均勻地淋在鍋貼上,咬上一口,緊實的牛肉里浸著湯汁、香醋,在唇齒間交織成美妙!
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南田•花居田園生活館
南田•花居田園生活館的環(huán)境去繁從簡,燈飾、桌椅、頂棚等裝飾都有一種田園的治愈感。這種環(huán)境里,用一頓簡單的炸物治愈空蕩的味蕾,也是一種幸福。店員們動作嫻熟,擺盤、炸串,各司其職,最后再刷上醬料,一盤炸物才有了獨一無二的靈魂。
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除了烤串,這里還有宿遷特色搟面皮、蛋炒飯、番茄雞蛋蓋澆飯等正餐售賣。慢慢吃喝,有大把的時間可以談天說地。

小魚饅頭
剛進(jìn)門就可以看見墻壁上掛著的斗笠蓑衣,別具漁家風(fēng)情,頓時親切了許多。這家菜單略顯單調(diào),主打的就是小魚饅頭,用魚湯就著饅頭,或者拌上米飯,完成簡簡單單的一餐。
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大約兩寸長的小魚雖然算不上非常肥美,但味覺上絕對不虧待你,一口能吃到湖水的味道。豆腐與小魚一起烹飪,非常入味,各種層次的酸辣在嘴里綻放。冬天來一碗,舒坦!
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衲田村的美味還有很多,JACK洋餐、嗨皮心......一時間,讓你的味蕾和靈魂都心滿意足。
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三臺山的美食天堂,當(dāng)然不止衲田村。宿遷地方品牌名吃——“西楚•老八樣”也不容錯過,三臺山主入口以及鏡湖游客服務(wù)中心都有店面,地位不可忽視!
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魚肉餛飩皮薄肉大,入口滑溜,淋上點辣油,香氣充滿口腔。魚湯面俘獲了不少面條愛好者的芳心,細(xì)細(xì)的面條口感勁道,呼啦呼啦兩三口,湯汁飛濺也毫不在乎。霸王牛肉粉絲暖胃之外,也可用牛肉湯的鮮味把味蕾釋放開來。呷了一口,從此又多了一個喜歡冬天的理由。多少吃貨為一口精品小籠的鮮美而“折腰”,餡料豐富,肉質(zhì)緊實,真正老字號的味道。

其他的諸如老味皮凍、老湯豆腐花、米豆粥、糯米酥等,也深得吃貨們的心,分分鐘點上一大桌。

降溫了!只有用美食才能治愈還沒緩過神來的胃!所以,趕緊去三臺山吃起來吧!
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