乾隆下江南的故事，被后人多番戲說(shuō)，與之有關(guān)的影視劇、電影層出不窮。可是，他六次下江南，有五次住在了宿遷，究竟是什么吸引了這位帝王呢？筆者做了一番工作，終于明白，一起來(lái)看看吧！
要想理清楚其中的淵源，首先得從皂河古鎮(zhèn)的乾隆行宮說(shuō)起。乾隆行宮，原名“敕建安瀾龍王廟”，如今多稱龍王廟行宮，始建于清代順治年間，改建于康熙23年，后經(jīng)清代的雍正、乾隆、嘉慶皇帝幾代帝王的不斷修繕和擴(kuò)建，逐漸形成如今四院三進(jìn)封閉式合院的形制。而乾隆六下江南，曾五次駐蹕于此，還多次出錢修繕，在此建碑立亭，于是宿遷民間這才稱它為“乾隆行宮”。它布局規(guī)整、規(guī)模宏偉，左右分明、軸線對(duì)稱，是十分典型的北方官式建筑群。
坐落于南端的古戲樓，至今仍在使用，每逢節(jié)慶日，宿遷非遺柳琴戲時(shí)常在此悠揚(yáng)上演，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)與現(xiàn)代的對(duì)接。古色古香的
御碑亭，雕梁畫棟、斗拱飛檐，來(lái)此讀一讀乾隆御詩(shī)，與帝王來(lái)次隔空交流。金碧輝煌的龍王殿，裝飾華麗，是乾隆皇帝曾經(jīng)召見百官的地方，體會(huì)一番真切的皇家威嚴(yán)。古樸的禹王殿，是乾隆皇帝在此的寢宮，典雅高貴，處處彰顯著皇家建筑的獨(dú)特韻味。
一處建筑，一段歷史，乾隆和宿遷的淵源，與乾隆帝南巡息息相關(guān)。皂河龍運(yùn)城中處處彰顯著歷史的歲月變遷，它根據(jù)歷史脈絡(luò)，分春秋戰(zhàn)國(guó)、隋唐、明清三個(gè)歷史階段，分別塑造了各個(gè)朝代風(fēng)格的街市、建筑，龍門渡中青磚灰瓦的明清園林，紅墻琉璃瓦的明清宮廷風(fēng)建筑，將皇家巡游文化表現(xiàn)得淋漓盡致。
品嘗名吃，感受美食文化
宿遷和乾隆的淵源，除了恢弘的建筑見證，還有特色小吃為證。傳說(shuō)乾隆下江南時(shí)，有一次微服出訪來(lái)到了“三巧酒家”，聽聞老板張善巧精通南北美食，就出題考量老板，要求他給自己做一個(gè)跟車輪形狀一樣的美食，還得好吃好看好聽。
老板一聽，就開始揉面做面皮，再用青紅絲、生豬板油、冰糖做餡料，還將面團(tuán)做成了圓形花邊，裹在包好的餅外，狀如車輪，再用油炸制，出鍋后撒上芝麻，色澤金黃，酥香松脆，乾隆吃到后，作詩(shī)一首“洋河有餅若車輪，香脆酥甜妙化神。莫道京華糕點(diǎn)好，品來(lái)不及此奇珍。”車輪餅自此成名。
與乾隆下江南有關(guān)的宿遷小吃，還有乾隆貢酥。乾隆貢酥，原名葉家燒餅，用面粉為原料，經(jīng)過(guò)反復(fù)揉搓，讓面團(tuán)形成多種層次，再撒上芝麻，外酥里嫩，出鍋后香味撲鼻。傳說(shuō)乾隆二次下江南的時(shí)候，經(jīng)過(guò)葉家燒餅店，聞見縷縷香味，立馬派人前去購(gòu)買，吃完后贊不絕口，還帶上了這位廚子進(jìn)京給自己做御廚，乾隆貢酥的名頭也自此流傳。
宿遷的景點(diǎn)，有乾隆駐足的痕跡，宿遷的美食，征服過(guò)乾隆的味蕾，在宿遷逛逛景點(diǎn)，嘗嘗美食，跟隨乾隆的腳步，探尋乾隆和宿遷的不解之緣。
