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更新于2024-09-24 09:32:06 IP歸屬地:浙江
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新生兒在5~6個(gè)月左右就可以開始添加輔食了,但是每天做輔食真的是吃不消,尤是排敏階段一定得單獨(dú)做,所以很多家長會(huì)選擇周末把做好的輔食凍起來。

不同種類的輔食,怎么冷凍保存比較好?


不同的食材,冷凍時(shí)間不同

不同食材做成的輔食,冷凍的保存時(shí)長也不同,像下圖的做法其實(shí)是不建議的。

不同種類的輔食,怎么冷凍保存比較好?

一般來說,果是不需要冷凍的;綠葉菜和蛋類,也不建議冷凍保存,盡量是現(xiàn)做現(xiàn)吃。

而其它類型的食物,比如根莖類蔬菜、薯芋類、肉類等,如果平時(shí)制作輔食不方便,可以考慮多做一些冷凍保存,等吃的時(shí)候再加熱就好了。

盡量避免長時(shí)間冷凍

由于食物長時(shí)間冷凍,風(fēng)味、口感、營養(yǎng)等都會(huì)發(fā)生一定變化,所以,建議寶寶的輔食盡量縮短冷凍時(shí)長。

比如冷凍的根莖類蔬菜、薯芋類和多油脂的魚類,建議 1 周內(nèi)吃完;肉類和少油脂的魚類,最好不超過 2 周。當(dāng)然,冷凍的時(shí)長和水分、密封性也有關(guān)系。如果是魚松或肉松,水分少做好密閉的情況下,保存 1 個(gè)月問題也不大。

家長可以把輔食分裝在輔食格中,密封好后冷凍成小塊,再單獨(dú)用密封袋分裝,并在包裝上標(biāo)注保存日期,便于以后吃的時(shí)候查看時(shí)間。

當(dāng)然,如果時(shí)間和條件允許的話盡量還是現(xiàn)做現(xiàn)吃,才是對寶寶最好的。
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回復(fù)(2)
V7 發(fā)表于2024-09-24 09:30:10 IP歸屬地:浙江

真的不能放太久 很容易吃壞肚子
V7 發(fā)表于2024-09-24 09:32:06 IP歸屬地:浙江

凍過的味道和沒凍過的完全兩樣 1歲之前還不能吃鹽 更難吃 有條件還是新鮮做吧

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