夏威夷果怎么吃，夏威夷果（澳洲堅(jiān)果）果仁營(yíng)養(yǎng)豐富（呈奶白色），其外果皮青綠色，內(nèi)果皮堅(jiān)硬，呈褐色，單果重15—16克。夏威夷果怎么吃，具體有哪些呢？夏威夷果營(yíng)養(yǎng)成分極其豐富，其含油量高達(dá)60%-80%，還含有豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2和氨基酸。
夏威夷果可是澳洲的一種堅(jiān)果，它比核桃的外殼還硬，而且比核桃食用起來還有營(yíng)養(yǎng)的一種堅(jiān)果，在補(bǔ)腦益智上是很有效果的，這個(gè)夏威夷果經(jīng)常吃的朋友在打開它上是比較容易的，可是對(duì)于不經(jīng)常吃這種堅(jiān)果的朋友來說還是很頭疼的，那么夏威夷果怎么打開正確呢？下面來看一下吃夏威夷果的技巧吧。
夏威夷果怎么吃？
通常買夏威夷果包裝里都有配一個(gè)金屬撬子，把尖的一端塞進(jìn)夏威夷果本身破開的縫里，旋一下(或者說擰一下)，果殼就分成兩半了。
另外，吃夏威夷果可先用水泡一下，多泡一會(huì)，然后弄干，在放在鍋里大火炒，時(shí)間約30到40分鐘，完了以后盛出來防在一個(gè)稍大的容器里鋪平往上面澆冷水它自己就會(huì)炸開。這是因?yàn)闊釢q冷縮的緣故，有的不用澆冷水在炒的過程中就裂開了。記的要不停的翻奧，要不就把里面的夏威夷果果肉炒糊了。
注意：
正因?yàn)橄耐墓缓瑔尾伙柡椭舅幔运粌H有調(diào)節(jié)血脂血糖作用，可有效降低血漿中血清總膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇的含量。但是由于單不飽和脂肪酸油脂往往有易氧化、產(chǎn)生過氧化物、安全性欠佳、易產(chǎn)生負(fù)面后果等缺點(diǎn)，所以建議你還是直接食用干果，而不去烹飪吃。
