很多人認(rèn)為，冬天是一年中最容易胖的季節(jié)，因此也不適合減肥。一項(xiàng)研究推翻了這種看法：有種消耗熱量的脂肪，更易在寒冷環(huán)境中激活。
棕色脂肪有助減肥
奧地利維也納醫(yī)科大學(xué)內(nèi)分泌學(xué)和新陳代謝學(xué)系研究團(tuán)隊(duì)發(fā)表的一項(xiàng)研究顯示，寒冷的環(huán)境溫度會(huì)增加體內(nèi)維生素A水平，這有助于將“不良”的白色脂肪組織，轉(zhuǎn)化為“有益”的棕色脂肪組織，從而刺激脂肪燃燒。
簡(jiǎn)而言之，有助減肥的棕色脂肪，更容易在寒冷環(huán)境中被誘導(dǎo)出來(lái)。
人類和哺乳動(dòng)物中，體內(nèi)脂肪主要可分為以下幾種：
白色脂肪：如果一個(gè)人日常攝取熱量過(guò)多，多余熱量主要儲(chǔ)存在白色脂肪中，從而導(dǎo)致肥胖。人體脂肪90%以上是白色脂肪，通常位于腹部、臀部和大腿上。
棕色脂肪：這類脂肪是一種能夠產(chǎn)生熱量并消耗熱量的脂肪組織，不過(guò)成年人體內(nèi)含量較少。主要分布在頸部、肩部、后胸和腹部。
研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)，適度利用寒冷會(huì)增加人和小鼠體內(nèi)維生素A及其血液轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的水平。
大部分維生素A儲(chǔ)備都藏在肝臟中，寒冷會(huì)刺激維生素A重新向脂肪組織分布。寒冷引起的維生素A增加，導(dǎo)致白色脂肪轉(zhuǎn)變?yōu)樽厣�，脂肪燃燒率更高�?/p>
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，寒冷有助棕色脂肪轉(zhuǎn)化率增加，進(jìn)而幫助燃脂，冬天反而對(duì)減肥有利。
冬天容易發(fā)胖的6個(gè)原因
人們之所以會(huì)有冬天容易胖的感覺(jué)，并非是寒冷單獨(dú)作用的結(jié)果。首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院急診科主任醫(yī)師郭樹(shù)彬指出，真實(shí)原因包含以下幾點(diǎn)：
1、胃口大開(kāi)
環(huán)境氣溫降低，體溫會(huì)隨之改變。為了維持人體溫度，身體需要攝入更多熱能。天冷會(huì)促使胃酸分泌，人們更容易胃口大開(kāi)。
2、趁熱吃
天氣變冷，人們喜歡吃熱食來(lái)驅(qū)趕寒意。研究證明，食物溫度，尤其是淀粉類食物的溫度，對(duì)食物的消化吸收有著重要影響。
吃熱的淀粉食物血糖生成指數(shù)更高，轉(zhuǎn)化為葡萄糖速度快，更有利于消化吸收。食物越快被消化，飽腹感越微弱。為了達(dá)到同樣的飽腹感，人們會(huì)吃進(jìn)更多食物，攝入熱量隨之增多。
3、運(yùn)動(dòng)量不足
溫度降低，人們更容易變“懶”，一旦運(yùn)動(dòng)量變少，消耗的熱量自然變少。在熱量攝入變多，消耗變少的情況下，剩余熱量就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪。
4、喜歡宅家
入冬后，天黑得更早，吃完晚飯就七八點(diǎn)了。一些人懶得出門(mén)，更習(xí)慣躺在沙發(fā)上，久而久之，食物沒(méi)有充分消化，就容易變胖。
5、更想吃甜食
甜食中所含的糖分，比米飯或面包中的復(fù)合糖質(zhì)消化速度更快，在胃中停留的時(shí)間很短，吃后不久就會(huì)感到餓，若長(zhǎng)期空腹食用，將導(dǎo)致惡性循環(huán)。如果糖在血液中急速增加，會(huì)大量產(chǎn)生制造脂肪的胰島素，人就容易變胖。
6、穿衣多忽略體型
夏天身體部位胖了，很容易就能察覺(jué)出來(lái)，你會(huì)有意識(shí)地督促自己少吃多動(dòng)，而冬天穿著厚重的衣物很容易忽視贅肉，即使在不經(jīng)意間長(zhǎng)胖了也不容易察覺(jué)。
冬天怎么練，減肥效率更高？
人發(fā)胖的根本原因是熱量攝入大于消耗，因此，冬天要想胖得不明顯或者抓住時(shí)機(jī)減肥，建議做到以下幾點(diǎn)：堅(jiān)決戒掉甜食、零食和宵夜；養(yǎng)成不在家中囤積零食和甜食的習(xí)慣；改變狼吞虎咽的飲食習(xí)慣。
在高效運(yùn)動(dòng)的方式上，不妨這樣做：
1、每天、每周給自己定一個(gè)目標(biāo)
把戰(zhàn)線拉長(zhǎng)，每周減1公斤以內(nèi)是正常而健康的。有些“微運(yùn)動(dòng)”也會(huì)消耗掉一些能量，比如提前一站下車步行回家；拖地及擦拭家中的門(mén)窗；經(jīng)常泡熱水澡。
2、去戶外運(yùn)動(dòng)
戶外能提供足夠光線，對(duì)改善情緒也有好處，這樣有助于控制食欲，運(yùn)動(dòng)效果會(huì)更好。前提是做好保暖，預(yù)防感冒。
3、晚上鍛煉效果更好
冬季運(yùn)動(dòng)早晨不如晚上，如果喜歡晨練，建議起床后喝1杯白開(kāi)水，再去鍛煉。晚飯后鍛煉，主要是為了把身體中多余熱量消耗掉，建議在晚飯后最少半小時(shí)后再進(jìn)行運(yùn)動(dòng)為宜。理想的運(yùn)動(dòng)方式是快步走，并且時(shí)間要持續(xù)半小時(shí)以上。
4、每次練半小時(shí)就合格
有鍛煉習(xí)慣的人，可以根據(jù)自己的身體機(jī)能情況，選用一些中等強(qiáng)度的有氧運(yùn)動(dòng)。一般來(lái)說(shuō)，心率要達(dá)到最大心率的50%~75％。
為了控制體重，不必非要練得汗流浹背，只需完成30分鐘以上的中等強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)就可以。
來(lái)源：生命時(shí)報(bào)
