明明管住了嘴，最近吃飯也是一碗，我從120漲到123了！長(zhǎng)胖怎么這么容易呀。
看到了這張圖，頓悟，原來是我堅(jiān)果吃太多了！
脂肪含量排名前三的堅(jiān)果，澳洲堅(jiān)果、碧根果、松子。過年期間我真的是天天吃，吃得還不少。再看看這些堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)成分表，更是很可怕。松子每100g有2400KJ，碧根果每100g有2849KJ。
跳繩半小時(shí)才能消耗500~1000卡路里，這幾把堅(jiān)果下肚，脂肪、熱量妥妥超標(biāo)了。過年期間還沒堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)，不長(zhǎng)胖才怪了。
減肥了減肥了，開始運(yùn)動(dòng)！管住嘴，控制堅(jiān)果的量！不買加調(diào)料的堅(jiān)果了！
---斑斑吃堅(jiān)果分割線---
堅(jiān)果種子類的食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值確實(shí)挺高的，蛋白質(zhì)含量通常在15-25%，不僅能補(bǔ)充膳食纖維、維生素E和維生素B族，其中鈣、鐵、鎂、鋅等礦物質(zhì)也非常豐富。不飽和脂肪酸占了脂肪含量的 80% 以上，是必需脂肪酸的重要來源。
對(duì)于素食人群或者是肉吃得少的人，建議多吃點(diǎn)堅(jiān)果來補(bǔ)充蛋白質(zhì)的，每天吃 1-2 把堅(jiān)果都是可以的。相比肉類，堅(jiān)果的飽和脂肪更低，也沒有膽固醇，是對(duì)心血管更健康的選擇。
但是，在過年這種大魚大肉吃得比較多的情況下，要注意別吃太多堅(jiān)果。
大部分堅(jiān)果中，50% 都是脂肪，像是碧根果和夏威夷果，脂肪含量更高達(dá) 70%，每 100g 熱量有七百多千卡，要是吃起來沒節(jié)制，節(jié)后胖 3 斤都算是少的。
《中國(guó)居民膳食指南》建議，堅(jiān)果每周建議攝入50-70g，也就只有每天10g左右，10g的量大概是下面這么多，僅供參考哦（管住嘴）：
