不如南潯走一走
/ 小蓮莊/
@南潯古鎮(zhèn)官方微博
“張家的才子，龐家的面子，顧家的房子，劉家的銀子”，其中劉家指的是劉墉。當(dāng)時(shí)清朝國庫有7000萬銀兩，劉墉家就有2000萬，可謂富甲一方。小蓮莊就是劉鏞的私家花園，
也是劉家三代人花了40多年建成的杰作。
@南潯古鎮(zhèn)官方微博
蓮池曲橋、奇峰怪石、樓亭閣榭，簡直可以和蘇州園林相媲美。
鷓鴣湖畔，荷花已盛開大片，遠(yuǎn)觀當(dāng)年劉家小姐中西合璧的閨房，格外搶眼。
張石銘舊宅由南潯巨賈之一的張家所建，
素有“江南第一民宅”的美譽(yù)。石窟墻門、花崗石階、多立克柱子、羅馬劵式門樓、西洋舞廳……
舊宅的每一個(gè)角落都打上了中西合璧的印記，折射出濃郁的法國巴洛克風(fēng)格，一派富麗堂皇。
/ 劉氏梯號(hào) /
@黎偉敏/攝
這座紅色的房子，是劉鏞第三子劉梯青所建。外部是典型的江南水鄉(xiāng)建筑風(fēng)格，內(nèi)部走進(jìn)去別有洞天，大部分都是西式建筑，還融入了羅馬風(fēng)格。 中西結(jié)合轉(zhuǎn)換之間，流連輾轉(zhuǎn)于歲月之中，這里特別適合拗造型拍照片。
/ 嘉業(yè)堂藏書樓 /
南潯一直是古鎮(zhèn)中的文化重地，自古崇文重教，收藏編史更是蔚然成風(fēng)，嘉業(yè)堂藏書樓就是其中的杰出代表。嘉業(yè)堂因清帝溥儀所贈(zèng)“欽若嘉業(yè)”九龍金匾而得名。作為國內(nèi)保存最完整的私家古書樓之一，這里堪稱是中國近代傳統(tǒng)藏書樓結(jié)局最圓滿的絕響。
@沈勇強(qiáng)/攝
這座江南地區(qū)最大的私家藏書樓，如今已成了浙江省博物館分館，這里有不少海內(nèi)獨(dú)本，鼎盛時(shí)號(hào)稱藏書六十萬卷，共十六、七萬冊(cè)。
其中《漢書》《后漢書》《三國志》《史記》堪稱鎮(zhèn)館之寶。
古今珍本之眾在全國也是絕無僅有的。
/ 輯里湖絲館 /
@《湖州宣傳片》
@尉建新/攝
南潯憑借這一縷湖絲
邁出了中國參與世博會(huì)的第一步，
成功捧回首屆倫敦世博會(huì)金獎(jiǎng)。
輯里湖絲館歷史上曾是南潯商會(huì)，
也是解放后南潯鎮(zhèn)政府所在地。
這里展示了本地人最引以為豪的湖絲文化，
其獨(dú)特的建筑還曾吸引《十二道鋒味Ⅱ》前來取景。
/ 廣惠宮 /
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廣惠宮始建于北宋英宗治平年間，
距今已有900多年歷史，
比南潯的建鎮(zhèn)歷史還要長。
觀內(nèi)供奉著道教最高神“三清”神，
整個(gè)廟宇肅穆而神秘，卻又不帶一絲清高，
把俗世間平凡人的熱鬧體現(xiàn)得淋漓盡致。
03
古鎮(zhèn)里的美食江湖
無法抵抗的吃貨誘惑
/ 雙交面 /
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毫不夸張的說，
雙交面是無數(shù)吃貨來南潯的理由之一。與蘇州的奧灶面有異曲同工之妙，
一碗湯面，湯清如茶，面細(xì)如絲。
林林總總十余種澆頭，
尤以酥肉爆魚面最絕，
悠悠地把各色澆頭倒進(jìn)面湯，
仿佛為面條“注入了靈魂”，頗具儀式感。
/ 潯蹄 /
在南潯，潯蹄已有百年歷史，可以說是當(dāng)?shù)刂匾詧錾献?ldquo;硬氣”的主菜。
古法燒制的大蹄髈，色澤紅潤，
肉皮軟糯Q彈膠原蛋白滿溢。
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厚厚的油脂入口即化，
瘦肉早被悶到酥軟，
湖州菜重“濃油赤醬”的特色被發(fā)揮得淋漓盡致，
還曾被《十二道鋒味》強(qiáng)勢推薦！ / 繡花錦 /
這道看似普通的“青菜”其實(shí)一點(diǎn)也不普通， 這是當(dāng)?shù)氐囊坏烂?mdash;—繡花錦。炒熟之后的繡花錦莖葉碧綠，
菜汁中有一種清香，比普通蔬菜糯軟得多，
獨(dú)特一份的挺括質(zhì)感別處可找不到！
/ 毛腌雞 /
吃毛腌雞的傳統(tǒng)
在南潯已經(jīng)延續(xù)了很多年。
將種雞帶毛腌制，然后用稻草包裹扎嚴(yán)，
掛放在通風(fēng)處半個(gè)月左右褪毛，洗凈。
腌制完成后的雞色澤光亮，肉嫩味鮮， 獨(dú)特的風(fēng)味在別處少見。
/ 定勝糕 /
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粉紅色的定勝糕，
單看顏值頗具少女氣息。
相傳，它是南宋時(shí)百姓為鼓舞將士而特制的，
糕上有“定勝”兩字，后就被稱“定勝糕”。
松軟清香的糕點(diǎn)，入口甜糯，
帶著甜甜的豆沙味，吃過你一定喜歡~
/ 三道茶 /
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風(fēng)枵茶、熏豆茶、清茶這傳統(tǒng)三道茶已被列入世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是去南潯必須要嘗嘗的。
甜、咸、香的三碗茶各具特色，散發(fā)著水鄉(xiāng)獨(dú)有味道的茶香，吃完了才是圓滿。
/ 潯酒 /
江南的古鎮(zhèn)被酒香浸漬著的，
男女老少都會(huì)喝一些。
潯酒，屬于黃酒的一種，香氣濃郁，
口味爽凈，余香不絕。
出行攻略門票：95元/人（7、8月免費(fèi)開放）
交通信息：湖州市南潯區(qū)南潯鎮(zhèn)人瑞路51號(hào)。杭州出發(fā)自駕1.5h即達(dá)，走杭州北線繞城高速→S13練杭高速→S12申嘉湖高速“南潯南”出口下；從湖州站高鐵站出發(fā)，可以選擇打車或者坐公交從高鐵站坐到底站到達(dá)南�。s1個(gè)半小時(shí)）
路線安排：小蓮莊→嘉業(yè)堂藏書樓→ 劉氏梯號(hào)(紅房子)→廣惠宮→鎮(zhèn)史館→求恕里→張石銘舊宅→張靜江故居→百間樓
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