喜洲的生命力與大片大片的稻田有關(guān)，田野四季變換著不同的景色，人們?cè)谔镞叺目Х鹊曷朴频囟冗^(guò)一下午，對(duì)于從城市中來(lái)的人來(lái)說(shuō)，這是現(xiàn)代生活中的一份奢侈。
當(dāng)?shù)厝巳粘龆鳎章涠�，游人白天匆匆而�?lái)，又在傍晚時(shí)分陸續(xù)離去，在這份清凈中，喜洲的生活平凡又淳樸。喜洲更像原始的熟人社會(huì)，鄰里之間互相認(rèn)識(shí)，少了邊界感但卻充滿(mǎn)人情味。和一位咖啡店店主交流，對(duì)方告訴我，六年前來(lái)到喜洲旅行時(shí)，游人三三兩兩，本地人過(guò)著安靜的田園生活，來(lái)來(lái)回回幾次，念念不忘，后來(lái)機(jī)緣巧合便回來(lái)開(kāi)了咖啡店。
相比起熙熙攘攘的大理古城與雙廊，喜洲安靜又低調(diào)，不少到大理的游人只把它當(dāng)成環(huán)洱海的一站。不趕景點(diǎn)，不去打卡，在當(dāng)?shù)刈∩狭藥滋�，在喜洲放空的時(shí)間，卻被不緊不慢的生活氣息所感染。
古鎮(zhèn)散步
早晨的喜洲是屬于當(dāng)?shù)厝说模稳诉�沒(méi)到來(lái)，稻田里有零零星星的農(nóng)民在打理農(nóng)作物，穿著傳統(tǒng)白族服飾的當(dāng)?shù)厝耍持癖澈t從菜市場(chǎng)或山上回來(lái)，遇上街坊鄰里，就在路上停下來(lái)閑聊兩句。無(wú)論時(shí)代怎么變化，喜洲都有著自己的時(shí)鐘。
在游人稀疏的早晨，穿街走巷，是探索喜洲建筑的一種方式。作為南詔國(guó)存留下來(lái)的千年古城，喜洲保留著大量精致的白族傳統(tǒng)建筑。走南闖北的喜洲商人積累了財(cái)富后，回到家鄉(xiāng)建造一座座深院大宅。喜洲民居是典型的"三坊一照壁"、"四合五天井"的白族建筑布局，建筑上有精美的雕刻、繪畫(huà)等作裝飾。在白族，通過(guò)照壁便可知主人家的姓氏，比如，“赤壁家聲”是楊姓人家。白族建筑與徽派建筑外觀上有著幾分相似，但當(dāng)?shù)厝藭?huì)告訴你，江浙建筑更典雅，大理的建筑則更粗獷更豁達(dá)。
從市坪街散步到四方街，再到正義牌坊，當(dāng)?shù)厝嗽趶R前燒香拜神，荷花池、園林與白族建筑相互映襯，市井生活氣與傳統(tǒng)文化的交織，是喜洲的魅力所在。路上買(mǎi)上一份喜洲粑粑、乳扇或者豌豆粉，開(kāi)啟喜洲的清晨。
無(wú)川咖啡
市坪街的下段聚集著幾家咖啡店，無(wú)川咖啡是其中之一。店鋪外面是一大片稻田，而無(wú)限的想象空間，正是“無(wú)川”這個(gè)名字要表達(dá)的意味。當(dāng)?shù)厝撕陀慰妥趹?hù)外，一邊欣賞稻田與白族建筑，一邊慢悠悠地品嘗著咖啡。
比起咖啡店，店主說(shuō)這里更像一個(gè)社區(qū)。他希望與客人像朋友一樣相處，而非用店主的身份跟對(duì)方交流。店內(nèi)除了售賣(mài)咖啡，還是售賣(mài)店主欣賞的陶藝人作品、咖啡器具和帆布包等等，店里也售賣(mài)自制的掛耳咖啡包，包裝是與插畫(huà)師合作的大理人文插畫(huà)，展現(xiàn)大理的在地生活。
對(duì)于新喜洲人來(lái)說(shuō)，從前富商聚集的喜洲，當(dāng)?shù)厝耸芙逃潭缺容^高，因此待人接物更加平和，從外地來(lái)生活的年輕人很容易就跟當(dāng)?shù)厝舜虺梢黄�。從六年前旅行�?jīng)過(guò)此地到回來(lái)開(kāi)店，對(duì)合伙人之一的海祎來(lái)說(shuō)，大理是一個(gè)愿意讓人留下來(lái)的地方，而另一位合伙人大狗則說(shuō)喜歡太不鬧且有文化底蘊(yùn)的地方，而喜洲剛剛好。
無(wú)川咖啡館
翰林牌坊往喜林苑酒店方向步行300米
田咖啡
傳統(tǒng)的農(nóng)民在地里種水稻，咖啡農(nóng)種咖啡豆。喝咖啡常常被我們定義為現(xiàn)代都市的生活方式，但從另一個(gè)層面看，咖啡豆也是農(nóng)作物，它像稻米一樣，在時(shí)間的沉淀和積累后，最后長(zhǎng)成作物。這是田咖啡所要傳達(dá)的理念。
田咖啡位于一棟有百年歷史的老屋中，室內(nèi)分成了兩層的空間，店主坐在一樓的木桌子后幫客人沖咖啡，客人走進(jìn)店內(nèi)，就像走進(jìn)了一個(gè)私人會(huì)客廳。他從日本的古董市場(chǎng)與本地陶藝人當(dāng)中收集了各種瓷器，來(lái)店喝手沖的客人會(huì)被邀請(qǐng)從中挑選一個(gè)，作為喝手沖的杯子。瓷器被燒制成各種形態(tài)，它們表達(dá)著手藝人的創(chuàng)意，又帶上了時(shí)間的痕跡。開(kāi)店六年以來(lái)，田咖啡的布置發(fā)生過(guò)多次變化，空間中不斷更新著各種古董擺設(shè)與店主個(gè)人物品，店主把這些比喻成一顆種子長(zhǎng)成一棵樹(shù)的過(guò)程，成為了田咖啡紀(jì)錄時(shí)間的一種方式。
比起咖啡師，田咖啡的店主更愿意把自己定位成一位手藝人。來(lái)到喜洲以后，他開(kāi)始了日出而作日落而息、節(jié)制而簡(jiǎn)單的生活。早上來(lái)店里烘咖啡豆，下午店里來(lái)客人就陪他們聊天，到了晚上八九點(diǎn)休息。店內(nèi)出品主要來(lái)自云南小�？Х�，與固定的咖啡農(nóng)合作供應(yīng)。與供應(yīng)商一起成長(zhǎng)，更符合大理咖啡人所秉承的社區(qū)理念。
田咖啡
喜洲鎮(zhèn)市坪街80號(hào)
佩索阿田園咖啡
葡萄牙詩(shī)人費(fèi)爾南多·佩索阿一生籍籍無(wú)名，只把自己關(guān)在房間里踏踏實(shí)實(shí)地寫(xiě)作，選擇一個(gè)游人不多的田園古鎮(zhèn)開(kāi)一家咖啡店，與佩索阿的認(rèn)真與執(zhí)著有著幾分相似。這是佩索阿咖啡的名字來(lái)源。
大量被保存下來(lái)古建筑、原住民的習(xí)俗以及田園風(fēng)光，是吸引店主Peter到喜洲開(kāi)咖啡店的原因。也因?yàn)橄矚g視野開(kāi)闊的地方，他選擇了田野邊上的這個(gè)位置開(kāi)店，客人在一年中的不同時(shí)節(jié)到來(lái)，就會(huì)看到不同的田園風(fēng)景。店內(nèi)裝修風(fēng)格簡(jiǎn)約，二樓是老板烘焙咖啡豆的場(chǎng)所，進(jìn)門(mén)左手邊的空間原本是白墻，后來(lái)一位意大利游客到店喝咖啡，與店主商量后，就在墻上畫(huà)上了自己的創(chuàng)作的涂鴉。
當(dāng)提及喜洲的咖啡文化，店主說(shuō)，在喜洲，咖啡店的老板們就像街坊鄰里一樣，日�；ハ嘟涣髦Х群蜕瞵嵥�，少有同行間的防備，更多的是融洽相處的社區(qū)氛圍。
佩索阿田園咖啡
喜洲鎮(zhèn)大界巷37號(hào)轉(zhuǎn)角樓旁
洱海的日落
除了人文氛圍，喜洲的吸引之處也少不了自然風(fēng)光。東臨洱海，西枕
蒼山，像世外桃源一樣的生活，成為了外地人向往喜洲的原因。
結(jié)束一天的工作后，一家大小或者是結(jié)伴的鄰里街坊從鎮(zhèn)上稻田里有零零星星的農(nóng)民在打理農(nóng)作物到海邊看日落。對(duì)于拜訪(fǎng)大理的旅行者來(lái)說(shuō)，看洱海是一個(gè)少不了的環(huán)節(jié)。喜洲的海邊不像是雙廊那樣熱鬧或充滿(mǎn)商業(yè)氣息，從古鎮(zhèn)坐電瓶車(chē)或者散步到海舌公園，坐在草坪上，背后的樹(shù)林搖曳著夕陽(yáng)的光影，對(duì)面山巒的光線(xiàn)變換，水面上有鳥(niǎo)飛過(guò)，這份閑適讓人內(nèi)心變得平靜。
回到鎮(zhèn)上，稻田的風(fēng)景一樣令人驚喜。云彩透著夕陽(yáng)的光線(xiàn)，粉紅色的晚霞倒影在水稻田中，水面不時(shí)泛開(kāi)一圈圈漣漪，與旁邊的白族建筑相互映襯，偶爾有遛狗的當(dāng)?shù)厝嗽谔镞吔?jīng)過(guò)。光線(xiàn)每時(shí)每刻在變幻，你可以感受到時(shí)間在流動(dòng)，但時(shí)間又像是被延長(zhǎng)，這是屬于喜洲的閑散。
