沒(méi)有太多的游人,新市更大程度上是“原地生長(zhǎng)出來(lái)”的古鎮(zhèn),而非憑空新建。多數(shù)商鋪為本地人所開(kāi),樓上休息,樓下經(jīng)營(yíng),到哪里都聽(tīng)得到當(dāng)?shù)卦挘瑯O具生活氣息。
看過(guò)全國(guó)大大小小的山,還是會(huì)被莫干山的風(fēng)光迷住。一望無(wú)際的毛竹倚山抱石,連綿成片,構(gòu)成了一個(gè)綠色的奇幻世界,隔絕塵世喧囂,惹得許多人來(lái)來(lái)往往,鐘情不二。
她是江南文化圖景中最具異域特質(zhì)的碎片。從遙遠(yuǎn)春秋時(shí)期的莫邪、干將鑄劍傳說(shuō),到近現(xiàn)代名人紛至沓來(lái)寄情山水間,華夏民族骨子里對(duì)于土地的牽絆都能在這里找到。
/ 江南天池 /一山看盡四季美
沿著18公里的盤(pán)山公路迂回而上,但見(jiàn)竹海茫茫,時(shí)有澗水瀑布躍入眼簾,讓人一不小心以為誤入幻境。
江南天池海拔千米高,以驚世電站與竹海浩瀚的幽谷曠坪驚艷著無(wú)數(shù)人,成為安吉一道獨(dú)特的風(fēng)景線。
/ 下渚湖 /穿梭在水上迷宮 作為江南最大濕地,下渚湖保持了最原始野逸的江南水鄉(xiāng)風(fēng)貌,曾在2011年被評(píng)為“中國(guó)最美濕地”。
千余條縱橫交錯(cuò)的河道將下渚湖這里裝扮得宛若一座巨大的水上迷宮。眺望到遠(yuǎn)處的幾座小山,配上周邊的百年香樟樹(shù)群,醉人之景讓人心動(dòng)。
/ 南太湖 /追一場(chǎng)光影之夢(mèng)
或許是因離著名景點(diǎn)西湖太近,氣勢(shì)磅礴的南太湖常常被游人忽略,讓人忘了它坐擁著六十多公里“湖”岸線,雄渾蒼茫,長(zhǎng)風(fēng)浩蕩。
因?yàn)橐环斤L(fēng)景喜歡上一座城,或許真的只是一瞬間的事兒。無(wú)論是湖光山色相映生輝,或是鷗鷺翱翔朝陽(yáng)噴薄,都能令人沉醉在南太湖的美色中而無(wú)可自拔。
03
美食自成江湖
湖州人的“花頭精”這么多
/ 面 /
早上不嗦面,一天不痛快
都知道蘇州人愛(ài)吃面,其實(shí)湖州人同樣很會(huì)吃面。湖州人到底有多愛(ài)吃面?幾乎各個(gè)小縣城都有不下幾十家的面館。湯面、干挑、冷面和羊肉、筍干、大排等各種澆頭的組合,都是湖州人離不開(kāi)的主食。
其中干挑面,當(dāng)是“人心所向”,干挑面起源于湖州長(zhǎng)興,顧名思義就是要“干”,沒(méi)有湯,僅只是少量的油汁,夠面條潤(rùn)滑就可以。
/ 湖羊肉 /無(wú)法抵抗的秋冬誘惑
在湖州,冬天不吃上幾回湖羊,都不好意思說(shuō)自己是湖州人。湖羊因生長(zhǎng)于太湖流域得名,對(duì)江南潮濕多雨的氣候有著極強(qiáng)的適應(yīng)能力,產(chǎn)量極高。因此,這片區(qū)域吃羊肉的風(fēng)俗也就保持到了現(xiàn)在。
湖州新市羊肉名聲在外。地道的新市羊肉一律用柴火燉,即使在大酒店里,也仍然秉承古法。剛出鍋的羊肉色澤紅亮,吃起來(lái)汁濃肉嫩,不聞絲毫羊膻味。嘬一口黃酒,吃一口羊肉,別提有多美了!
/ 甜點(diǎn) /
論甜蜜蜜還得數(shù)它強(qiáng)
都知道浙江嗜甜,但最甜的當(dāng)屬是湖州。肉糕、薄荷糕、定勝糕、豆沙糕,方糕、桔紅糕、桂花糕、酥茶糕數(shù)不勝數(shù)!在湖州光是甜糕就能把你吃的眼花繚亂!
/ 湖鮮 /杭嘉湖的鮮味扛把子
“水上有白帆、水下有紅菱,水邊蘆葦青、水底魚(yú)蝦肥”,正如30年前的民歌《太湖美》所唱的那樣,廣闊的太湖水域,孕育出了品種豐富的各類湖鮮。所以有人說(shuō),湖州是“老天爺賞飯吃”的地方。
說(shuō)起太湖就不得不提三白,即白魚(yú)、銀魚(yú)和白蝦。因?yàn)槿咄獗斫詾榫К撎尥傅难┌咨兜烙质墙詾?ldquo;淡中之味”,名如其味。
04
閑暇之余的舞文弄墨
陷入它魅力里就走不出來(lái)了
/ 湖筆 /清香四溢中皆是古樸與清新
湖州是一個(gè)細(xì)膩的小城,不但擁有細(xì)膩的情感,連同歷史、文化也是細(xì)膩精巧,別具一格。湖筆就是其中之一,熱愛(ài)書(shū)法的人都知道,“天下毛筆出湖州”。它不僅是一個(gè)書(shū)寫(xiě)工具,也承載著當(dāng)?shù)匚幕?/div>
在善璉,幾乎家家有筆工,戶戶出湖筆,工藝精湛,名噪天下。湖州也出大書(shū)畫(huà)家,從“楷書(shū)四大家”之一的趙孟頫,到“元四家”之一的王蒙等等。湖筆為這座小城增添了濃墨重彩的一筆。
/ 茶文化 /有史可稽的首座皇家茶廠 品茗作為古代文人四大雅事之一,品的是一份情懷,一種心境。你若愛(ài)茶,就一定不能錯(cuò)過(guò)湖州。據(jù)說(shuō),早在1200多年前,陸羽來(lái)到湖州長(zhǎng)興顧渚村,采紫茗、記茶事,寫(xiě)下了《茶經(jīng)》,因此誕生了“第一座皇家茶廠”——
大唐貢茶院。
/ 絲綢 /探尋“世界絲綢之源”
湖州是絲綢文化發(fā)源地,在吳興
錢(qián)山漾遺址,出土了4700多年前、迄今為止世界上最古老的蠶絲織物,2015年被國(guó)務(wù)院命名為“世界絲綢之源”。如今的湖州,更是成為“絲綢之路”與“一帶一路”有機(jī)串聯(lián)的重要一環(huán)。
/ 百花戲 /一場(chǎng)戲演繹三種風(fēng)格 湖州的文化不僅熏陶了文人墨客,也熏陶了尋常百姓。百花戲是將歌舞、曲藝、雜耍融為一體,也叫湖州小戲,帶著濃郁的江南水鄉(xiāng)情調(diào)。雖然作為小劇種,并未被大眾所熟知,但在當(dāng)?shù)厝说男闹杏兄e足輕重的地位。