平時(shí)吃慣了涮的火鍋,大同的什錦火鍋還挺有意思的。老式的銅火鍋端上來(lái)就已經(jīng)在鍋里鋪滿了各種肉和蔬菜,根據(jù)配料的不同,也有牛肉火鍋、燒肉火鍋、三鮮火鍋等選擇,非常鮮。
差點(diǎn)忘了說(shuō)甜點(diǎn),沙棘雪梨汁取材自維生素C含量極高沙漠植物——沙棘,打成汁之后配上雪梨,酸酸甜甜很開(kāi)胃。
@魔女Chloe
兔頭和炸串
不僅四川人愛(ài)吃兔頭,大同人也對(duì)兔頭愛(ài)得深沉。和四川的香辣口味不同,這里最傳統(tǒng)的做法是咸鮮口(也會(huì)有辣味),兔頭也要燉得十分軟爛。
在大同,和兔頭齊名的夜宵美味必須是炸串。東北烤串在這里實(shí)現(xiàn)了本土化,變成了醬香型的咸口,炸牛肉串和炸豆腐皮是最有當(dāng)?shù)靥厣膬煞N串品。
@Dobby
以上我只說(shuō)了比較知名的大同特色美食,其實(shí)還有好多,比如塊壘、稠粥、玻璃餃子、豆腐粉等等等。下次應(yīng)該會(huì)出一個(gè)大同美食特輯,詳細(xì)嘮嘮大同這個(gè)地方有多好吃。
美食店鋪推薦:
刀削面:二板小南街刀削面(興和路金色水岸)、東方削面(云中路建設(shè)里小區(qū)西側(cè))、老柴削面(新建南路78號(hào))
涼粉:小媳婦涼粉(鼓樓東街關(guān)帝廟旁)、順意涼粉(鼓樓東街15號(hào))
燒賣(mài):福興齋(棋盤(pán)街與教場(chǎng)街交叉口)、龍聚祥燒麥館(鼓樓西街與永泰街交叉口)
羊雜:賀老人羊雜(魏都大道同仁康藥房旁)
綜合性菜館:龍聚祥燒麥館、鳳臨閣(永泰南路百盛購(gòu)物中心)、老大同飯莊(鼓樓東街廣府角)
夜宵:胖來(lái)來(lái)兔頭(清遠(yuǎn)街C區(qū))、庫(kù)老四串店(平帥府街26號(hào))
以上店鋪都集中在大同古城周邊,逛著逛著就走到了。
行程安排:
大交通上,大同有機(jī)場(chǎng),當(dāng)然也可以坐高鐵來(lái),兩個(gè)點(diǎn)都離市區(qū)十來(lái)公里左右,還算方便。
小交通上,城區(qū)內(nèi)移動(dòng)可以打車(chē),走郊外的景點(diǎn)可以選擇自駕或者包車(chē),出行時(shí)間安排2-4天都可以。如果時(shí)間充足,你也可以按照大瑩之前寫(xiě)的山西全境古建巡禮路線走。
市區(qū)內(nèi)景點(diǎn):古城墻、華嚴(yán)寺、代王府、善化寺、明堂、大同博物館、梁思成紀(jì)念館等。
近郊景點(diǎn):懸空寺、云岡石窟、應(yīng)縣木塔、火山群、土林、八臺(tái)子村教堂、覺(jué)山寺塔等。
住宿方面,古城附近的金地酒店和大同貴賓樓酒店算是當(dāng)?shù)乇容^好的,或者選擇經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的全季。
如果要我給出一個(gè)中肯的建議,我覺(jué)得大同不太適合休閑度假,但如果你是一個(gè)面食愛(ài)好者,或者對(duì)歷史、古建感興趣,再或者你是個(gè)攝影控,那么大同真的非常值得你來(lái)造訪。
擁有1500年挖煤史的大同,“煤都”稱(chēng)號(hào)已經(jīng)成為它的過(guò)去式。有些城市只有你親自來(lái)過(guò),才會(huì)打破原本的刻板印象,繼而發(fā)現(xiàn)它的好。所以找個(gè)時(shí)間,來(lái)大同品品這座城市的味道吧。
cr嬉游