它由阿西內利家族建造于1109～1119年，至今塔身已經(jīng)傾斜了2.2米。相比之下，較矮的雙胞胎塔樓加里森達塔（Torre Garisenda）傾斜得更加明顯，高達47米的塔已經(jīng)傾斜了3.2米。
Susan Wright/Lonely Planet
阿西內利塔的門票必須提前在官網(wǎng)或Bologna Welcome網(wǎng)站上預訂，每隔45分鐘開放一次參觀，每天有多個參觀時間（現(xiàn)場不出售參觀門票）。
Susan Wright/Lonely Planet
- 圣斯蒂法諾大教堂 -
Basilica di Santo Stefano8:00～19:00
Basilica of Santo StefanoEden, Janine and Jim，CC BY 2.0，http://dwz.date/dT9S
博洛尼亞獨一無二的宗教場所就是這個像迷宮一樣內部連通的基督教教會建筑，氛圍十足，它的建筑橫跨數(shù)百年博洛尼亞歷史，融合了羅馬式、倫巴第式，甚至還有古羅馬的元素。
Bologna-040 Simon，CC BY-NC-ND 2.0，http://dwz.date/dT2W
最初一共有7座教堂，這也是這座大教堂“Sette Chiesa”昵稱的由來。但僅有4座留存到了今天：十字架教堂（Chiesa del Crocefisso）、三一教堂（Chiesa della Trinità）、圣墓教堂（Chiesa del Santo Sepolcro）以及Santi Vitale e Agricola教堂。
Matt Munro/Lonely Planet
在入口處最先看到的是十字架教堂。教堂建于11世紀，圣彼得羅尼歐（San Petronio）的遺骨就安放于此。接下來是圣墓教堂。這座莊嚴的八角形建筑很可能最初被用作洗禮堂。
Bologna-039 Simon，CC BY-NC-ND 2.0，http://dwz.date/dT2R
經(jīng)過庭院，三一教堂連接著修道院和一個小型博物館。第4座Santi Vitale e Agricola是城里最古老的教堂，由回收的羅馬石塊雕刻制成，教堂的主體成型于11世紀。一旁的回廊中安葬著兩位圣人的古老墳墓曾被用作圣壇。
Santo Stefano, Bolonia Angel de los Rios，CC BY-SA 2.0，hhttp://dwz.date/dT9W
- 圣盧卡圣母大教堂 -
Basilica Santuario della Madonna di San Luca7:00～12:30和14:30～18:00
San Luca (Bologna) Denis Billi，CC BY-NC 2.0，http://dwz.date/dTAe
市中心西南大約3.5公里處的山頂上坐落著的這座教堂，神圣不可侵犯卻又顯得恰如其分，大教堂俯瞰著下方一片紅色的熱鬧城市。
Sanctuario di San Luca Lawrence Lew, O.P.，CC BY-NC-ND 2.0，http://dwz.date/dTAm
教堂內收藏有一幅黑色圣母像，是12世紀從中東地區(qū)搬運而來的，據(jù)傳作者為圣路加（St Luke）。
Susan Wright/Lonely Planet
這個18世紀的圣所與城墻之間通過世界上最長的柱廊連在一起，上方有666個拱門，起點位于Piazza di Porta Saragozza廣場。
>>如何到達去往大教堂最直接的方式是乘坐從馬焦雷廣場出發(fā)的旅游“火車”San Luca Express，每天6班，旅游高峰期時每周有4天都運營。或者從市中心乘20路公共汽車到Villa Spada，然后換乘小型公共汽車58路抵達大教堂；也可以乘20路公共汽車多坐一站至Meloncello拱門下車，然后在拱廊下走完余下的2公里路。
- 解剖教室 -
Teatro Anatomico
3-Archiginnasio of Bologna, Italy IMG_9459 Alex Lunin，CC BY-NC-ND 2.0，http://dwz.date/dT9c
獨具魅力的解剖教室坐落在阿爾基金納西奧宮（Palazzo dell’Archiginnasio）內，于17世紀修建而成，這里曾經(jīng)在宗教法庭牧師的監(jiān)督下舉行公開的人體解剖，一旦在解剖過程中出現(xiàn)過于刺激的場面，牧師就會出面干預。
Anatomy Theatre - Archiginnasio Palacehenry sting，CC BY-NC-ND 2.0，http://dwz.date/dT8Y
在中央一張大理石桌面的桌子周圍環(huán)繞著一層層雪松木座椅，天花板上的阿波羅雕塑俯瞰著整個房間，而兩個沒有皮膚的木制人體模型支撐著講師座椅上方的華蓋。大廳下面的是Aula Magna di Stabat Mater，它之前是一個巨大的教室，這里的參觀包含在同一張門票里。
Bologna, Archiginnasio of BolognaGreg Bandur，CC BY-NC 2.0，http://dwz.date/dT9f
# 吃在胖子之城 # 
DrimaFilm/Shutterstock
博洛尼亞就是這樣一座城市，在這里你可以和一個左翼報販討論喬姆斯基（Chomsky）的話題，而下一分鐘就可以進入上等餐廳，像從前的意大利國王一樣享用美食。只要在博洛尼亞用過兩次餐，你就能理解這座城市為什么又被稱為“La Grassa”（胖子）了。
· 特色飲食 ·
Giorgio Morara/Shutterstock
這里是許多意大利經(jīng)典美食的故鄉(xiāng)，包括
mortadella（意式肉腸）和
意大利肉餡餃子，還有
意大利肉醬面。
davide chiarito/Getty Images
如果你到艾米利亞-羅馬涅區(qū)來尋找“正宗”的spaghetti bolognese（意式番茄肉醬面），恐怕難以如愿，因為這個名字取得并不恰當。在博洛尼亞最傳統(tǒng)的餐館里，它的待遇與烤牛肉和約克郡布丁沒什么不同，都不會出現(xiàn)在菜單上。
Matt Munro/Lonely Planet
事實上，用名為ragù的優(yōu)質肉醬做的意面才是這座城市的驕傲，它由文火煨煮的牛肉餡、意式培根、洋蔥和胡蘿卜慢燉而成，還要加入牛奶和葡萄酒來提味兒。把這座城市的招牌肉醬意面叫成“spaghetti bolognese”，就像把香檳叫成“冒泡的酒”一樣令人尷尬。
BolognaNicolas Vigier，CC0 1.0，http://dwz.date/dT3Q
Quadrilatero位于馬焦雷廣場(Piazza Maggiore)東側。這片名為四方區(qū)的密集街區(qū)是個流連散步的好地方，網(wǎng)格式街道依然保留著古羅馬時期的博洛尼亞風貌，有許多市場攤販、時髦咖啡館和儲備豐富的美味熟食店。
Bologna-034 Simon，CC BY-NC-ND 2.0，http://dwz.date/dT3T
在這里買一份熟肉，然后去一趟摩德納，尋覓馳名世界的古老的意大利黑香醋。這里還是帕爾馬干酪和無與倫比的帕爾馬火腿的發(fā)源地。
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不管在哪里大快朵頤，都別忘了喝上幾杯艾米莉亞-羅馬涅著名的蘭布魯斯科葡萄酒或白蘇維濃葡萄酒。
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# 玩在學子之城 #
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博洛尼亞作為一個“大學城”，廣大的學生群體素質很高。他們既懂搖滾樂，又知道欣賞歌劇的禮節(jié)。《博洛尼亞節(jié)目大全》（Bologna Spettacolo）是最全面的活動指南，在報攤有售，也可在線查閱。
Le temps pour vivre? Pour mourir?Tee-tina，CC BY-NC-ND 2.0，http://dwz.date/dT3Y
夏季，Cineteca di Bologna會在馬焦雷廣場播放露天電影，投影在歐洲最大的露天電影屏幕上。帶上啤酒和比薩，和廣場上的人群一起享受這座城市最好的夏日娛樂活動吧。
Inaugurazione l'Altro spazio || Via Polese 7 || Bolognal'Altro Spazio，CC BY-ND 2.0，http://dwz.date/dT4d
在日落后前往大學區(qū)隨處可見涂鴉的街道，那里的充沛活力足以讓任何一個身心俱疲的三四十歲中年人重新煥發(fā)年輕人的風采。衣冠楚楚的人則會去更高檔的四方區(qū)；更接地氣的
Via del Pratello同樣值得嘗試，那里匯集了城中最有型的酒吧。
- 聽一場爵士樂live -
ben ti vogliomarco，CC BY-NC-ND 2.0，http://dwz.date/dT4g
作為博洛尼亞頂尖的爵士樂演出場所，Bentivoglio可是個“全能選手”。這里既是葡萄酒吧（有600多個品牌的酒可供選擇），也是餐廳和爵士樂俱樂部（一年中的大部分時間內，每周的6個晚上都有現(xiàn)場演出）。
Bologna Jazz QuartetRenzo Ferrante，CC BY-NC-ND 2.0，http://dwz.date/dT4n
這個深受人們喜愛的地方像迷宮一般，有眾多房間，裝飾著古老的磚砌地板、拱形天花板和擺滿了葡萄酒瓶的貨架，散發(fā)著讓人舒適的魅力。夏天，它會和相鄰的另外三家演出場所共同舉辦一年一度的Salotto di Jazz，屆時酒客們會坐在室外的Via Mascarella步行街上，在星空下欣賞持續(xù)6周的現(xiàn)場爵士樂。
BolognaLorenzo Gaudenzi，CC BY-NC-ND 2.0，http://dwz.date/dT4s
- 和大學生一起泡酒吧 -
... THE next whiskey bar forever_carrie_on，CC BY-NC-ND 2.0，http://dwz.date/dT8s
當你離開城市中心，走出Viali（博洛尼亞環(huán)路）不遠來到這片乍看有些不起眼的公寓街區(qū)，等待著你的是城里最好的精釀啤酒吧和美食酒吧。Ranzani 13的12個啤酒龍頭源源不斷地供應精釀啤酒，為店內可口的比薩和漢堡包錦上添花。
Irish [explored]marco monetti，CC BY-ND 2.0，http://dwz.date/dT4X
值得一提的是一種名為“快樂的豬肉”（Happy Pork，即慢燉豬肩肉搭配布拉塔奶酪、羅勒葉和帕爾馬干酪）的比薩和馬加利漢堡包（Magali，以培根、佩科里諾干酪、焦糖洋蔥和香醋為原料）。
- 在大學之城上烹飪課 -
Susan Wright/Lonely Planet
博洛尼亞自然是學習廚藝的好地方，當?shù)赜袔姿峁┯⒄Z烹飪課程的學校。既有各類收費65的3小時課程，也有收費325的5日意面烹飪課程，選擇相當多。我們推薦Bologna Cucina和La Vecchia Scuola Bolognese。
Susan Wright/Lonely Planet
- 品味意大利老電影 -
Ragazza! Oriol Lladó，CC BY-NC-ND 2.0，http://dwz.date/dTEe
Cineteca di Bologna是家致力于藝術歷史電影保護的商店，出售意大利老電影的原版海報和最新收藏的經(jīng)典電影DVD，是市中心相當有意思的去處。此外，Cineteca di Bologna在Via Azzo Gardino 65還開有一家電影院，每天在其中的高科技盧米埃影院（Cinema Lumière）放映經(jīng)典意大利電影和原版電影（周三電影票價5）。
Lumière Cinema, BolognaTruus，Bob & Jan too，CC BY-NC 2.0，http://dwz.date/dTEn
這個地方不僅美
還能承包你的胃
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