寶貝們，周末的早餐時間/下午茶時間，相信肚子已經(jīng)開始鬧騰著向我傾訴它的空虛。如果你選擇點開手機外賣，肯定看到的又是毫無新意的蛋糕、奶茶......看起來肯定索然無味吧！不如趁著這個周末動手起來，對自己好一點，犒勞一下周末的自己。
松軟的面包咬下去混合了面包的勁道和蛋糕的松軟，口感美妙不言呢！面包包裹蛋糕，蛋糕又襯托了面包，完美搭配肯定是吸引人不累啊！
面包材料：牛奶150克，黃油15克，細砂糖15克，鹽2克，高筋面粉200克，酵母3克
制作方法：
1、除了鹽、黃油外，把材料放入面包機里揉面，揉至擴展狀態(tài)。
2、然后包入黃油和鹽，揉到光滑狀。
3、拉出薄膜，搓圓包上保鮮紙，發(fā)酵到2倍大即可。
4、把發(fā)酵好的面團，戳個小洞不回彈不回縮，代表發(fā)酵完畢。
5、面團取出壓扁排氣。
6、用搟面杖搟成28*28cm的正方形片狀。
7、將提前準備好的蛋糕片放在面餅的中間。
8、然后用刀在面皮兩側分別切7刀，分成8等份。
9、從上而下，交替的一條壓一條編好。
10、放入烤箱發(fā)酵50分鐘。
11、把放酵好的面包，均勻的刷上雞蛋液。
12、然后，撒上酥粒。酥粒做法：材料：黃油15克，糖粉15克，低筋面粉35克，黃油提前室溫軟化，用電動打蛋器打發(fā)至順滑無顆粒，加入糖粉攪拌至完全吸引，篩入低筋面粉，用手搓成小粒。
最后，裝飾上草莓粒，放入已預熱的烤箱，上下火170度，烘烤18分鐘，表面金黃色即可。
出爐切開就是這樣的啦
