家里有朋友送了十來斤紅薯過來,放著時(shí)間長(zhǎng)會(huì)長(zhǎng)牙,就用來制作紅薯干,是我最喜歡的零食之一,再怎么吃也不會(huì)膩,尤其是一邊看連續(xù)劇一邊嚼著紅薯干也是一種享受。
而紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E等多種微量元素。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們稱為營(yíng)養(yǎng)最均衡的保健食品。
1、紅薯洗干凈
2、然后放鍋里煮熟,大概是煮了25分鐘
3、取出待涼
4、把表面一層紅薯衣去掉
5、然后一個(gè)紅薯切分成4瓣
6、買了兩個(gè)品種的紅薯,紅色的很清甜,中間有點(diǎn)紫的紅薯比較粉,各有千秋
放在烤網(wǎng)上擺放整齊
7、放入烤箱中,上下火90度,烤2個(gè)小時(shí),一次烘烤了三盤
8、需要按一下烘干 ,然后設(shè)定溫度,調(diào)到最高是90 ,再設(shè)置時(shí)間就好,這款烤箱使用起來非常方便,(使用的是高比克T45制作)
9、看經(jīng)過兩個(gè)小時(shí)的烘烤紅薯片已經(jīng)縮小
外面賣的紅薯干多少都是經(jīng)過處理,添加劑的,真心吃不慣