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更新于2017-07-01 16:21:32
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平底鍋也可以做出好吃的厚燒雞蛋
平底鍋也可以做出好吃的厚燒雞蛋

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V14 發(fā)表于2016-07-20 14:55:10

快分享過程吧~
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V12
發(fā)表于2016-07-20 16:57:08


謝謝親愛滴。都是以前做的
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V10 發(fā)表于2016-07-20 17:26:50

這個怎么做啊，要很多雞蛋嗎
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V16 發(fā)表于2016-07-20 18:18:16
1#

很漂亮
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V17 發(fā)表于2016-07-20 23:01:01
2#

[/贊]
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V12
發(fā)表于2016-07-21 00:07:57
3#


需要的雞蛋是多一點
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V12
發(fā)表于2016-07-21 00:24:03
4#

6個雞蛋放在碗里打散，加入切碎的蔥花、葫蘆卜、一點胡椒粉、小半勺鹽、三勺白糖，攪拌均勻。平底鍋小火，倒入適量攪拌好的蛋液，慢慢晃動鍋子，使蛋液均勻的攤在鍋里，盡量薄一點。在蛋液半凝固時，用鍋鏟從一側卷起堆在另一側。然后再往平底鍋里倒入蛋液，同樣半凝固時從已經成卷的那側再向對側卷起。如此反復操作直到蛋液用光。然后用鍋鏟盡量把蛋卷在鍋里弄成四棱形的長條。完全定型時蛋卷就熟透了。起鍋切成如圖一樣的厚段裝盤即可。
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V12
發(fā)表于2016-07-21 14:13:47
5#

如果不喜歡甜口可以不放糖
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