對(duì)于做飯這件事，總感覺自己是喜歡做>喜歡吃，因?yàn)槌缘娘埩亢苄。鲆淮慰偸菚?huì)做多吃不完，如果要多做幾個(gè)菜量少一點(diǎn)又很費(fèi)時(shí)間。不過最近學(xué)會(huì)了一個(gè)比較簡單又快手的方法，感覺還是比較適合上班族一人食的。
一般來說，我會(huì)在周末專門挑一個(gè)時(shí)間去菜市場(chǎng)采購，準(zhǔn)備好大概4-5天份的菜。因?yàn)橄矚g吃的東西就那幾樣，經(jīng)常買的菜都比較好選。但有時(shí)候也會(huì)考慮營養(yǎng)健康，挑一些不太常吃的菜。
買完菜后一個(gè)重要的環(huán)節(jié)就是把菜分門別類，每天要做什么菜提前想好，然后再提前處理好。比如雞翅、蝦仁、肉類提前分裝，如果第二天晚上要做，就早上出門的時(shí)候從冷凍室拿到冷藏室，提前解凍。蔬菜做起來會(huì)比較簡單，一般都不需要提前處理。
偶爾我也會(huì)在周末把肉解凍后，單獨(dú)炒一份肉絲，調(diào)料什么都加好。炒蔬菜的時(shí)候加一些已經(jīng)炒好的肉絲更香。當(dāng)然，這個(gè)比較適合冬天，夏天就不能做太多，容易壞。
總之，一句話，提前備菜，把當(dāng)天需要做的準(zhǔn)備最簡化，這樣晚上到家也能很快做完一頓飯。
放一些最近做的菜，當(dāng)然偶爾也會(huì)偷懶下個(gè)面條什么的w
周末包一些餃子也不錯(cuò)哦，自己包的餡兒足！
偷懶必備炒飯！
辣椒炒雞蛋也非常簡單
自己做飯真的很有樂趣，就是最討厭洗碗洗鍋了。
以上w
