最近立了Flag 要堅(jiān)持自己做飯 不叫外賣!以為自己會堅(jiān)持不了
沒想到一周也就這樣過去了!
基本上都是每天晚上把菜都做好了,早起實(shí)在起不來...
這里分享一個(gè)糖心鹵蛋的做法,配拉面也超好吃!
食材:可生食雞蛋,鹵料包
做法:
1.雞蛋滾水下鍋,煮5-6分鐘,水一定要深一點(diǎn)哦,然后撩起馬上沖冷水,沖就一些給雞蛋降溫
2.按照自己喜好煮鹵汁,我一般放香葉、八角、花椒、桂皮、生抽、老抽、料酒和水
3.剝好的雞蛋放入已經(jīng)涼透了的鹵汁,浸泡一夜即可!