昨晚特別想吃披薩，今天一早就滿足了自己自

昨晚特別想吃披薩，今天一早就滿足了自己
自己動手，豐衣足食�。。�


想得睡不著，干脆起來把牛肉先腌制起來，面團冷藏一夜醒發(fā)，這樣就不用第二天早起了，我這次用了咸蛋黃加奶粉熬的醬作為披薩醬，很香哦��！


食材準備：馬蘇里拉芝士，青紅椒，牛肉，玉米，咸蛋黃，奶粉，黃油，高筋面粉


具體步驟：
1.牛肉按紋路切細條，用姜絲，耗油，料酒，黑胡椒，老抽少許腌制一晚上，
2.160克高筋面粉加95克奶粉水，一小搓鹽，10克糖和成面團，然后再加20克黃油揉成出薄膜狀態(tài)，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏醒發(fā)一晚上，
3.青紅椒切絲，玉米煮熟后剝粒，然后把牛肉炒至變色，撒點孜然粉
4.咸蛋黃壓成泥，加兩勺奶粉和100克水小火剝至濃稠即可
5.醒發(fā)好的面團多來回揉揉排氣，然后用搟面杖搟成圓形，為了使邊緣需要厚一些，四周面團卷進一圈，然后均勻抹上咸蛋黃醬，撒一層薄薄的芝士，鋪上青紅椒，牛肉和玉米，最后再鋪一層厚厚的芝士，烤箱上下火210℃烤25分鐘即可了


這一個都不夠老公吃了下次一份量得再多加些了，哈哈