17
更新于2024-09-04 15:45:11 IP歸屬地:浙江
63369
閱讀
3
回復
5
收藏
其實夏天是超級適合養(yǎng)生的季節(jié),給家人煲碗豬肚雞湯,補血又暖胃。湯鮮味美、口感細膩,咬下一口豬肚,鮮嫩多汁,雞肉又嫩又滑,整個口腔都充滿了濃郁的香味。但減脂和痛風人群不能貪食,需適量食用哦~

夏天滋補養(yǎng)生湯,開水一沖鮮飛了
夏天滋補養(yǎng)生湯,開水一沖鮮飛了

用料
豬肚 1個
雞 半只
紅棗 6顆
黨參 1根
蓮子 1把
鹽 1勺
姜 4片
白胡椒粉 1勺
枸杞 適量

做法

1. 將豬肚洗干凈冷水下鍋。

夏天滋補養(yǎng)生湯,開水一沖鮮飛了
2. 放入姜片、料酒。

夏天滋補養(yǎng)生湯,開水一沖鮮飛了夏天滋補養(yǎng)生湯,開水一沖鮮飛了
3. 將豬肚煮熟撈出后切小塊。

夏天滋補養(yǎng)生湯,開水一沖鮮飛了
4. 起鍋燒油放姜片和胡椒粉,炒出香味,再倒入豬肚翻炒均勻。

夏天滋補養(yǎng)生湯,開水一沖鮮飛了夏天滋補養(yǎng)生湯,開水一沖鮮飛了
5. 倒入足夠的開水,再加入黨參、蓮子、紅棗。

*一定要加入開水,這是湯又濃又白的關鍵。

夏天滋補養(yǎng)生湯,開水一沖鮮飛了夏天滋補養(yǎng)生湯,開水一沖鮮飛了
6. 蓋蓋中小火燉60分鐘,再倒入雞肉煮10分鐘左右。

*嫩的雞肉煲十分鐘左右,更老的雞肉時間相應增加時間。

夏天滋補養(yǎng)生湯,開水一沖鮮飛了夏天滋補養(yǎng)生湯,開水一沖鮮飛了
7. 最后放鹽、枸杞。

夏天滋補養(yǎng)生湯,開水一沖鮮飛了夏天滋補養(yǎng)生湯,開水一沖鮮飛了
完美出鍋。

夏天滋補養(yǎng)生湯,開水一沖鮮飛了

夏天滋補養(yǎng)生湯,開水一沖鮮飛了

夏天滋補養(yǎng)生湯,開水一沖鮮飛了
  • 人贊過
查看更多
相關推薦
回復(3)
V16
勛章 勛章
發(fā)表于2024-07-24 09:43:56 IP歸屬地:浙江

好滋補
V14 發(fā)表于2024-08-01 14:09:35 IP歸屬地:浙江

食欲滿滿,好喜歡這款。。。以前也燉過呢
V15 發(fā)表于2024-09-04 15:45:11 IP歸屬地:浙江

第一次吃到豬肚雞是15年前在廣州,絕絕子

快速回帖 使用(可批量傳圖、插入視頻等)

表情
新用戶注冊
  Ctrl + Enter 快速發(fā)布
 

 19