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更新于2020-11-11 20:35:37
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巨好吃，連吃三個(gè)不過癮的蒜香奶酪面包！

柔軟拉絲的面包+滿滿的奶酪流心+蒜末黃油的清香，真的太好吃啦！推薦你們一定要試試這款蒜香奶酪面！！

巨好吃，連吃三個(gè)不過癮的蒜香奶酪面包！

配方可以做三個(gè)面包
面包材料
高筋面粉200g、白糖20g、鹽1g、全蛋液45g、干酵母2g、清水90g、無鹽黃油20g

奶酪糊材料
奶油90g、奶酪90g、白糖17g

蒜末黃油材料
黃油30g、奶油35g、鹽1g、白糖10g、蔥花2勺，蒜末1勺

面粉吸水量不一樣，水量酌情增減，面團(tuán)和軟一些口感會(huì)更軟

巨好吃，連吃三個(gè)不過癮的蒜香奶酪面包！
巨好吃，連吃三個(gè)不過癮的蒜香奶酪面包！
 
1.除黃油外的材料放入廚師機(jī)揉光滑，加入黃油揉出膜，蓋上保鮮膜發(fā)酵兩倍大
2.取出面團(tuán)按壓排氣，均分成三份，滾圓放入紙托，二次發(fā)酵兩倍大！放入預(yù)熱好的烤箱150度烤25分鐘
3.接下來制作奶酪糊，淡奶油+糖打發(fā)有紋路，加入奶酪攪打均勻，裝入裱花袋冷藏備用
4.蒜末黃油：黃油、淡奶油、鹽、糖、隔熱水融化，加入蒜末蔥花拌勻
5.面包中間切成6份，底部不切斷！擠入奶酪餡，刷上蒜末黃油，再放入烤箱150度烤10分鐘

巨好吃，連吃三個(gè)不過癮的蒜香奶酪面包！
巨好吃，連吃三個(gè)不過癮的蒜香奶酪面包！

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發(fā)表于2020-09-03 20:03:59

奶酪包我饞了
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發(fā)表于2020-09-03 21:15:29

奶酪看著就很棒！
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發(fā)表于2020-09-04 07:39:09

已經(jīng)開始流口水了，周末我也要試試
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發(fā)表于2020-09-04 09:02:37
1#

同事也做了這個(gè) 我吃了下 超好吃
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發(fā)表于2020-09-04 10:49:24
2#

這個(gè) 奶酪愛了啊
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發(fā)表于2020-09-05 16:36:55
3#

看餓了已經(jīng)
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V13 發(fā)表于2020-09-08 15:53:00
4#

你就是 個(gè)天才
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V9 發(fā)表于2020-09-16 14:37:37
5#

這個(gè)顏值可太高了
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V11 發(fā)表于2020-09-16 14:38:12
6#

看著就很好吃
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V10 發(fā)表于2020-09-16 14:39:08
7#

愛了愛了 明天周末可以試試！
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V16 發(fā)表于2020-09-18 08:27:42
8#

好多奶酪
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發(fā)表于2020-09-18 08:31:39
9#

竟然是自己做的，簡(jiǎn)直不敢相信，也太厲害了吧
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發(fā)表于2020-09-18 08:37:05
10#

這個(gè)超好吃的
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V12 發(fā)表于2020-09-18 08:49:59
11#

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發(fā)表于2020-09-18 09:05:23
12#

哇，這顏值！奶酪好足
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發(fā)表于2020-09-18 09:06:36
13#

不錯(cuò)
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發(fā)表于2020-09-18 09:08:48
14#

這看上去很不錯(cuò)！
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發(fā)表于2020-09-18 09:08:55
15#

我同事做來吃過 好吃
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發(fā)表于2020-09-18 09:11:03
16#

想吃
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發(fā)表于2020-09-18 09:19:44
17#

看上去bu?6?2cuo?6?2ya
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V14
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發(fā)表于2020-09-18 09:20:25
18#

看上去不錯(cuò)呀
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發(fā)表于2020-09-18 09:21:11
19#

看著就很香啊
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發(fā)表于2020-09-18 09:22:18
20#

流口水了
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V10 發(fā)表于2020-09-18 09:23:08
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不錯(cuò)
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發(fā)表于2020-09-18 09:23:43
22#

做的很漂亮
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發(fā)表于2020-09-18 09:47:55
23#

看著好好吃
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發(fā)表于2020-09-18 10:03:03
24#

想吃
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V4 發(fā)表于2020-09-18 10:42:04
25#

不錯(cuò)誒
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發(fā)表于2020-09-18 11:03:52
26#

好誘人
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