這個醬汁配方你們一定要試試。
蒜蓉,我大概用了6-7個獨(dú)蒜
耗油,半勺(我用的瓷勺,就是小時候家里都用的瓷的,白色的那種勺子哈。)
生抽,兩勺
白糖,半勺
小米辣,7-8個
蔥花
水,水我大概4個蛋用的半杯水
做法:
煎蛋,兩面煎焦黃
先把除了小米辣和蔥花之外的其他所有調(diào)味料下鍋煮開
再把煎好的蛋放進(jìn)去煮2-3分鐘
起鍋前加小米辣,煮半分鐘或者一分鐘
再關(guān)火,放蔥花。
一次可以多做幾個,我煎了4個,吃了兩個,明天繼續(xù)吃,我感覺明天應(yīng)該會更入味更好吃。
這個真的是很方便快捷又滿足的一道蛋蛋。