不想吃米飯的時候,來碗面條就再好不過了。
面條中含有豐富的淀粉、蛋白質等營養(yǎng)素,而且吃起來很有飽腹感;做一碗熱干面也就幾分鐘的事情,尤其適合作為快手午餐。
爽滑筋道的面條拌上香蔥、酸豆角、榨菜,醬汁香濃味美,讓人食欲大增。
再淋上辣椒油,使面條的色澤黃而油潤,口感鮮香麻辣,別有一番風味。
食材:鮮面條 香蔥適量香油適量 生抽適量 蠔油適量辣椒油適量鹽適量 酸豆角適量 榨菜適量
制作步驟:
1、準備好蔥花、酸豆角和榨菜待備用。
2、鮮面條中加入香油,用筷子攪拌均勻。
3、面團放入蒸鍋中蒸5-7分鐘。
4、取出面條加入適量的香油、生抽、鹽、蠔油、辣椒油、鹽。
5、再加入準備好的蔥花、酸豆角和榨菜。
6、用筷子使勁把面條打散攪拌均勻味料和配料。