富婆上菜嘍

真棒

有沒有步驟啊

做法來個

做法��？說起來有意思，做這個丸子也是無意之舉，哈哈！那天家里有兩碗剩米飯，打開冰箱，發(fā)現(xiàn)也是剩的一小塊綠蘿卜和半棵胡蘿卜。當(dāng)時靈光一現(xiàn)，嗨，把它們放在一起做成丸子吧！醬紫

剩米飯、蘿卜搓成細(xì)絲、加倆個雞蛋、加點(diǎn)水、白胡椒粉、雞精、鹽、半碗面粉，抓勻。鍋里放油燒熱，保持小火。把混合好的材料擠成一個個丸子下油鍋炸成金黃色撈出即成。

其實(shí)正宗又漂亮的蘿卜絲丸子是用綠蘿卜（記得別去皮）搓成細(xì)絲，加雞蛋、白胡椒粉、鹽、雞精、加少量面粉。油溫不要太高。這樣炸出的丸子綠瑩瑩的，更多蘿卜的蔬菜鮮味，好吃又好看。當(dāng)然，也有人就是偏愛我發(fā)的這款剩米飯版，又能當(dāng)菜又能當(dāng)飯，嘻嘻