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更新于2020-10-18 02:25:28
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剛剛去霍霍了不少青梅
去年浸的青梅酒也喝得差不多了
不是烈酒不受歡迎哈，做了糖漬青梅
【我為老媽下廚房】+青梅已經(jīng)成熟
因為浸酒過，直接曬干以后一層白糖一層梅子腌漬了。
【我為老媽下廚房】+青梅已經(jīng)成熟
隨時可以吃，而且越久越好吃。
【我為老媽下廚房】+青梅已經(jīng)成熟
 

順便試著燒了燒菜
青梅感覺上就很適合燒肉
肉先焯水，水里放入料酒和生姜等去腥，因為三高，焯水時間略長一些。
【我為老媽下廚房】+青梅已經(jīng)成熟
將肉煎至今黃。
【我為老媽下廚房】+青梅已經(jīng)成熟
放入適當青梅醬，3勺生抽，1勺糖，適當熱水，開始燉煮，并時不時翻動。
【我為老媽下廚房】+青梅已經(jīng)成熟
燉軟后大火收汁。
【我為老媽下廚房】+青梅已經(jīng)成熟
青梅，還是很應景的，夏天到了，沒什么胃口，青梅還能開胃下飯呢。

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回復（2）
V14
勛章
發(fā)表于2020-05-10 09:22:03

口水留下來
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V17
勛章 勛章
發(fā)表于2020-05-10 12:34:54

好孩子啊
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