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更新于2019-05-16 05:18:20
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一份優(yōu)雅又可愛的小甜點(diǎn)-讓人幸福感爆棚

幸福就是甜品的味道，
天鵝泡芙
俊秀的身段，圓潤(rùn)的形象，
細(xì)長(zhǎng)的脖頸，優(yōu)美的線條又可愛
外皮酥脆，內(nèi)餡香滑的泡芙
塞滿醇厚的奶油，一口咬下去充盈嘴里，回味無窮。
趁著520做起來吧！
一份優(yōu)雅又可愛的小甜點(diǎn)-讓人幸福感爆棚
 
一份優(yōu)雅又可愛的小甜點(diǎn)-讓人幸福感爆棚
 

材料：低筋面粉100克，水150克，黃油80克，雞蛋180克，糖20克，淡奶油100克，糖粉10克
做法：
1、將水、糖、黃油放入鍋里，用中火加熱攪拌至糖和黃油融化。
一份優(yōu)雅又可愛的小甜點(diǎn)-讓人幸福感爆棚

2、煮至冒氣泡，轉(zhuǎn)小火。
一份優(yōu)雅又可愛的小甜點(diǎn)-讓人幸福感爆棚
 

3、一次性倒入低筋面粉快速攪拌至沒有干粉，面粉和水完全混合后，關(guān)火即可。
一份優(yōu)雅又可愛的小甜點(diǎn)-讓人幸福感爆棚
 
4、稍微放涼分次加入雞蛋液，攪拌至面糊完全吸收，挑起面糊呈倒三角形狀。
一份優(yōu)雅又可愛的小甜點(diǎn)-讓人幸福感爆棚
 
5、把面糊裝進(jìn)裱花袋中。
一份優(yōu)雅又可愛的小甜點(diǎn)-讓人幸福感爆棚
 
6、烤盤墊上油紙，擠上水滴形狀和圓形狀的面糊。
一份優(yōu)雅又可愛的小甜點(diǎn)-讓人幸福感爆棚
 
7、烤箱提前預(yù)熱，上下火180度，烘烤20分鐘。出爐放涼備用。
一份優(yōu)雅又可愛的小甜點(diǎn)-讓人幸福感爆棚
 

8、把剩下的泡芙面糊，裝進(jìn)小裱花袋，在油紙上擠出2形的面糊。
一份優(yōu)雅又可愛的小甜點(diǎn)-讓人幸福感爆棚
 

9、烤箱提前預(yù)熱，上下火180，烘烤5分鐘，放涼備用。
一份優(yōu)雅又可愛的小甜點(diǎn)-讓人幸福感爆棚
 
10、淡奶油加入糖粉，用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至干性狀態(tài)。
一份優(yōu)雅又可愛的小甜點(diǎn)-讓人幸福感爆棚
 
11、把水滴泡芙從中間對(duì)剪再將圓形泡芙剪掉底部。
一份優(yōu)雅又可愛的小甜點(diǎn)-讓人幸福感爆棚
 
12、底部擠上奶油，然后裝上兩瓣翅膀。
一份優(yōu)雅又可愛的小甜點(diǎn)-讓人幸福感爆棚

13、最后，把頸部插入前端，用巧克力醬點(diǎn)綴眼睛即可。
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一份優(yōu)雅又可愛的小甜點(diǎn)-讓人幸福感爆棚

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回復(fù)（25）
V14 發(fā)表于2018-05-19 15:26:18
2#

不錯(cuò)
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V17 發(fā)表于2018-05-19 15:37:42
4#

好可愛呀
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V16 發(fā)表于2018-05-20 00:43:47
6#

很漂亮
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V13 發(fā)表于2018-05-20 15:30:26
7#

初看還想，六月沒到，干嘛擠這么多2...
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V14
發(fā)表于2018-05-21 10:09:53
8#

哈哈，想多了
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V14
發(fā)表于2018-05-21 10:10:59
9#

感謝親愛的鼎力支持，太愛你了
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V14 發(fā)表于2018-05-21 13:23:09
10#

[/贊]
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V14
發(fā)表于2018-05-24 10:51:01
11#

謝謝八八
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V14
發(fā)表于2018-05-24 10:51:35
12#

嘻嘻，有你真好！
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V8 發(fā)表于2018-05-24 13:03:12
13#

哇。。。必須贊一個(gè)，我也想試試了
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V14
發(fā)表于2018-05-26 11:04:20
14#

歡迎嘗試，記得曬圖哦
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V8 發(fā)表于2018-05-28 19:58:06
15#

請(qǐng)教 雞蛋液是蛋清和蛋黃分開嗎？還是混一起的？
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V15 發(fā)表于2018-05-29 10:56:28
16#

美美美，手藝真好
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V14
發(fā)表于2018-05-29 11:42:31
17#

蛋液是正個(gè)雞蛋攪拌而已
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V14
發(fā)表于2018-05-29 11:43:05
18#

歡迎吾愛大神光臨�。�！
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V3 發(fā)表于2018-05-29 16:24:26
19#

能不能不要這么可愛，舍不得吃
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V10 發(fā)表于2018-05-30 16:57:06
20#

可愛是挺可愛，就是看著有點(diǎn)難， 手殘黨
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V14
發(fā)表于2018-06-04 10:50:15
21#

哈哈，我也手殘，做出來的頭都不像
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