最近發(fā)現(xiàn)，平時那些普普通通的食物，在加了牛奶后，真的不得了，好吃的可以上天。接下來就和大家一起細數(shù)下我探索過的一些白色料理。
NO.1 黑米燕麥粥
用料：冰糖、黑米、大米、花生、牛奶、燕麥（粥里加點燕麥，會成為整鍋粥的靈魂，沒嘗試過的朋友可以試試。）
做法：放電壓力鍋中，洗好食材，加水、冰糖（水量看個人喜好）。送電，按煮粥鍵。待煮好后，開鍋盛粥，倒入適量牛奶，可少量多次，以防粥變得太稀。
NO.2 海帶排骨雞蛋面
用料：蔥、姜、黃酒、排骨、海帶芽、雞蛋、猴頭菇、面、牛奶
做法：排骨、蔥、姜、黃酒下冷水，燒出血水，盛出放一邊備用；雞蛋打散，備用；猴頭菇撕成塊狀，多次如海綿般，吸飽水后，擠出苦水；海帶芽洗凈原有鹽花；面條入滾水煮熟后撈出，過涼水，放一旁備用。熱鍋倒油，下排骨翻炒至雙面微黃，下海帶、猴頭菇、鹽、生抽少許、白糖少許，加熱水煮沸，滾一會兒，加入面條、蛋液、牛奶后盛出。（個人口味較重，還加了點油辣子）。整體觀感絕對媲美外面的骨湯麻辣燙，至于口感嘛，那也肯定有過之而無不及。
NO.3 銀耳蓮子羹
用料：鮮銀耳、干蓮子、紅棗三顆、桃膠、皂角、牛奶、冰糖
做法：所有食材洗凈，放入燉盅內(nèi)，加入適量水、冰糖。入電壓力鍋，按煮粥鍵。出鍋后加牛奶。這個對于女性朋友來說，當(dāng)下午茶超級贊的，秒殺外面的奶茶。
NO.4 紅糖姜撞奶
用料：紅糖、生姜、牛奶
做法：紅糖、生姜入鍋煮沸，也可以直接滾水沖開，倒入適量牛奶。妹子們生理期的貼心就安排好了。
（忘記拍照了，拉張網(wǎng)圖）
NO.5 紫薯牛奶糊
用料：紫薯、大米、冰糖、牛奶
做法：紫薯切塊和大米一起，放入料理機，加水、冰糖，研磨烹煮，完成后倒入牛奶。
以上都是我之前試成功的牛奶料理，不過今早也踩了雷。牛奶加藕粉，這搭配，可以完美襯出牛奶的腥味，還是算了吧。
總的來說，食材的搭配多種多樣，如果想要突破，關(guān)鍵還是要敢于嘗試。期待之后新的碰撞。
