醬香荷包蛋燜面
材料 雞蛋 2個 干面 蔥 蒜 姜 小米椒
調(diào)料 生抽 老抽 蠔油
1.煎荷包蛋 ：平底鍋中倒油，燒熱后煎雞蛋，放入雞蛋，煎至兩面金黃撈出。
2.炒制醬汁 ：用鍋中剩余的油，爆香蔥姜蒜和小米辣。倒入生抽、老抽、蠔油，再加入清水燒開，放入荷包蛋。
3.放入面條 ：轉(zhuǎn)小火，蓋上鍋蓋燜大約6-7分鐘。建議燜兩分鐘變軟后就用筷子把面條鋪展開，受熱均勻。中途把食材上的面條翻轉(zhuǎn)一下，讓表面也能接觸到醬汁。接觸均勻，這樣很美味哦！
4.最后開蓋，把醬汁和面條拌勻，美味又營養(yǎng)的荷包蛋燜面就完成啦。
巨無霸雞胸肉火腿煎蛋三明治
準(zhǔn)備的材料：雞胸肉 奧爾良粉 火腿 生菜 吐司雞蛋
先用奧爾良粉把雞胸肉腌一下，加點料酒，這樣一調(diào)和味道很不錯。腌制后熱油煎一下雞胸肉，再煎兩個荷包蛋。
接下來就是平鋪吐司把料都放上去，最后用保鮮膜裹一下，一份超級料足的雞胸肉火腿吐司就做好了。第二天到公司微波爐一兩分鐘就好。
煎米餅
每次蒸飯，總會剩一些白米飯，直接倒掉太可惜、不倒掉口感也不好，家里根本沒有人想吃。用家里的剩米飯，簡單地煎一煎，家里有剩菜也可以試著加入，配料更豐富～別看只是剩飯，但味道是真不賴！
胡蘿卜、小蔥、火腿全部切丁。
加適量白胡椒粉、孜然粉、鹽調(diào)味。
1個雞蛋打成蛋液備用。
可以嘗試直接把蛋液拌到飯里（不要加得太濕）。煎的時候所有米飯入鍋，壓成一個大餅煎熟定型，出鍋再切成小塊。
芝士厚蛋燒
【食材】
牛奶，4個雞蛋，2片低脂芝士
【做法】
1.碗中打入雞蛋，倒入適量牛奶攪勻，加入少許鹽
2.熱鍋刷油倒入蛋液攤成蛋餅
3.把芝士放在上面卷起來移到鍋邊
4.再倒入蛋液，重復(fù)上面操作至蛋液用完
5.最后卷起來用小火四面都煎一下
大家這幾天的早餐是怎么解決的？有沒有推薦的快速營養(yǎng)早餐~
