大學(xué)的時(shí)候有一位比媽媽還貼心的老師，總會(huì)提醒女孩子的我們少往石凳上坐，冰冷的石凳對(duì)身體不好。不要喝太多冷飲，容易受寒。長(zhǎng)大了，才知道當(dāng)時(shí)不斷地嘮叨其實(shí)是對(duì)自己最大的關(guān)愛(ài)。
但是只要看到雪糕狀的甜點(diǎn)我就會(huì)忍不住不把魔掌伸向它們，哎呦~這個(gè)草莓味的吃著酸甜可口，那個(gè)香草味的甜而不膩。NO！NO！NO！邊吃耳邊還是會(huì)回響著老師不斷的忠告。到底有沒(méi)有兩全其美的辦法呢？這個(gè)秘訣我只悄悄告訴你，就是它——假假真真冰淇淋蛋糕。看著足以以假亂真的蛋糕，我的口水不斷從嘴邊溢出來(lái)，一口咬下去雖然不是冰冷的感覺(jué)，但是奶油的奶香味和蛋糕的松軟是另一種新的口感，真是一試就愛(ài)上了！
蛋糕材料：雞蛋5只，細(xì)砂糖80克，低筋面粉40克，色拉油40克, 牛奶40克
裝飾材料：華夫餅干1包，彩虹糖1包，淡奶油100克，糖粉10克，粉色素2滴
蛋糕步驟：
1、把牛奶、大豆油、白糖30克混合均勻，攪拌至糖溶化。
2、加入蛋黃攪拌至均勻。
3、篩入低筋面粉，翻拌至順滑無(wú)顆粒。
4、把剩下的白糖加入蛋清里，用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至濕性發(fā)泡。
5、取三分之一的蛋白霜，和蛋黃糊混合，翻拌均勻，翻拌均勻的面糊全部倒回蛋白霜里，混合翻拌均勻至無(wú)顆粒。
6、均勻后的面糊，裝入裱花袋里。
7、擠入墊了軟紙杯的模具內(nèi)，八分滿不要放太滿哦。
8、烤箱提前預(yù)熱，上下火150度，烘烤40分鐘 。
9、上色很均勻，溫度也穩(wěn)定，華麗麗的感覺(jué)很配這款烤箱。
10、將華夫餅干切成三角形，可以用其他餅干代替的
11、淡奶油加入糖粉和色素，用電動(dòng)打蛋器打發(fā)至干性發(fā)泡。
12、把打發(fā)好的奶油，裝入裱花袋里。
13、取一個(gè)放晾的蛋糕杯，在頂部上方螺旋擠出花型，把華夫餅干放在下方。
14、最后，在中間部分?jǐn)D出花紋，再把一顆彩虹糖放在花心上，撒上彩糖粒裝飾美美噠的誕生啦！
