家里有個吃吐司愛抹果醬的老公。每次看到被他空瓶的罐子,就很想親自動手填滿它,哈哈哈哈。
藍莓有豐富的營養(yǎng)成分,尤其富含花青素,具有抗氧化護眼保健作用。而果醬在早餐的時候用來涂抹吐司是個非常很不錯的選擇。剛好家對面的盒馬奧萊店,總是能讓我實現(xiàn)水果自由。藍莓只要新鮮,也不用看品質(zhì),價格最便宜的就好了。
[所需材料】
·新鮮藍莓 四盒
·檸檬 半個
·糖 適量
再次安利下超心水的零卡糖,好吃不怕胖 哈哈哈
[制作方法]
1.藍莓洗干凈,濾干水分,用勺子或者其它順手的工具碾碎出汁,加檸檬汁,然后倒入鍋中,小火慢煮,不停翻拌;
2.待藍莓醬顏色變均勻深紫色后,倒入適量糖,攪拌至慢慢融化,轉(zhuǎn)中火,直到第一次的糖全部融化后,加入剩下的糖;
3.最后的狀態(tài)是掛在勺子上不落下,熬好后放入消毒好的容器內(nèi),蓋蓋子倒扣放涼;
熬藍莓果醬,糖的量可以酌情增減,喜歡甜就多加一些。
罐還是那只罐,不過里面的貨嘛,我覺得很OK了