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更新于2023-07-05 13:46:56
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春耕夏耘,秋收冬藏,秋季是收獲的季節(jié),空氣中的燥熱都漸漸散去,日子也變得柔軟了許多。隨著溫度的下降,我們要調(diào)養(yǎng)好脾胃,常吃山藥是不錯(cuò)的選擇。

山藥是藥食俱佳的珍品,其中的所含的淀粉酵素,有利于脾胃的消化和吸收,可以很好的平補(bǔ)脾胃。山藥被譽(yù)為是“天然人參”,雖說(shuō)價(jià)格不便宜,但是能當(dāng)主食能當(dāng)菜,讓我們一起看看具體的烹飪步驟吧!

山藥雞蛋糕

它是“天然人參”,一年四季不便宜,能當(dāng)主食能當(dāng)菜常吃消化好

配料:
鐵棍山藥140克、雞蛋2個(gè)、蔓越莓干適量

烹飪步驟:
1.準(zhǔn)備好所需食材

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2.先將蔓越莓干切碎

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3.山藥去皮切小塊,對(duì)山藥黏液過(guò)敏的要帶上一次性手套

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4.將山藥塊放入破壁機(jī)的攪拌杯內(nèi)

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5.直接打入雞蛋

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6.啟動(dòng)破壁機(jī)的醬料功能打至細(xì)膩、蓬松的糊狀,我大概打了兩三分鐘

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7.剪一張和模具直徑差不多大小的圓形油紙,鋪到模具底部,然后倒入打好的雞蛋山藥糊,輕震幾下震出氣泡

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8.均勻的撒上切碎的蔓越莓干

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9.用保鮮膜將模具包起來(lái),上面用牙簽扎一些小孔,冷水上鍋開(kāi)大火蒸20分鐘

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10.蒸好后取出稍微晾涼,然后脫去模具

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11.切成小塊食用即可

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12.一道營(yíng)養(yǎng)豐富的山藥雞蛋糕就做好了!

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小米山藥粥

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配料:

小米50g、山藥1根、紅糖適量、枸杞適量、清水1000ml

烹飪步驟:
1.準(zhǔn)備好所有食材。

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2.鐵棍山藥戴一次性手套去皮洗凈切斷。

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3.小米浸泡10分鐘洗凈,枸杞清洗干凈。

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4.放入鍋中。

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5.加入山藥。

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6.加入水。

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7.小火放電陶爐上煮22分鐘。

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8.加入紅糖。

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9.加枸杞再煮兩分鐘出鍋,小米清香撲鼻、山藥軟糯可口,口感超贊。

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10.出鍋盛起。

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回復(fù)(26)
V15 發(fā)表于2020-10-12 09:17:55

長(zhǎng)知識(shí)了
V13 發(fā)表于2020-10-12 09:46:46

山藥雞蛋糕一定很好吃
V9 發(fā)表于2020-10-12 09:47:34

小米山藥粥簡(jiǎn)單易學(xué)
V10 發(fā)表于2020-10-12 09:47:59
1#

自己動(dòng)手健康又美味
V10 發(fā)表于2020-10-12 09:48:31
2#

山藥是養(yǎng)生標(biāo)配吧
V8 發(fā)表于2020-10-12 09:48:50
3#

下次有時(shí)間試試
V10 發(fā)表于2020-10-16 19:14:24
4#

看著很棒哦
V8 發(fā)表于2020-10-16 19:14:51
5#

自己做的無(wú)添加,健康又好吃
V8 發(fā)表于2020-10-16 19:15:08
6#

山藥還能做粥我是第一次見(jiàn)
V13 發(fā)表于2020-10-16 19:15:46
7#

雞蛋糕我愛(ài)了
V15
勛章 勛章
發(fā)表于2020-10-17 09:45:24
8#

山藥過(guò)敏
V15
勛章 勛章
發(fā)表于2020-10-17 11:37:20
9#

竟然還能這樣
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勛章 勛章
發(fā)表于2020-10-17 11:41:42
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山藥養(yǎng)胃
V10
勛章 勛章
發(fā)表于2020-10-17 11:41:56
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山藥養(yǎng)胃
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勛章 勛章
發(fā)表于2020-10-17 11:54:38
12#

不錯(cuò)
V10
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發(fā)表于2020-10-17 12:08:02
14#

謝謝分享,簡(jiǎn)單又好吃。
V15
勛章 勛章
發(fā)表于2020-10-17 12:09:03
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這個(gè)好有營(yíng)養(yǎng)丫
V17
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發(fā)表于2020-10-17 14:51:54
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養(yǎng)生
V15
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發(fā)表于2020-10-17 16:21:35
17#

太厲害了吧
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發(fā)表于2020-10-17 16:56:43
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不錯(cuò)呀
V15
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發(fā)表于2020-10-17 17:24:01
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馬克
V11 發(fā)表于2020-10-17 17:32:16
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不錯(cuò)
V15
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發(fā)表于2020-10-17 23:03:26
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健康營(yíng)養(yǎng)啊~
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發(fā)表于2020-10-21 19:41:37
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想吃
V15
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發(fā)表于2020-10-31 15:33:04
23#

學(xué)會(huì)了

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