越是缺乏甜度的秋日午后,越是迫不及待地想來點甜。
等不及出門搜羅各種甜味兒,就開始在家搗鼓起一份簡單的懶人甜點。做法簡單的不行,用不著和面粉,有包剩的餛飩皮就可以。你別小瞧了這餛飩皮,除了包云吞,咱也能甜蜜蜜的一面。而且做著簡單,吃起來可一點不將就呢。
把香蕉碾成泥。包裹進餛飩皮里,對折起來按壓緊實。再裹上饞哭隔壁小孩的雞蛋液和面包糠,放鍋里中小火炸到兩面金黃。一裹一炸的功夫,香香脆脆、簡簡單單的秋日甜點就完成啦,我先吃為敬!
咔吱一下,香醇的酥脆便由此化開,溫柔的內(nèi)餡破殼涌出,絲滑地掠過舌尖,伴隨著咔嚓的脆感蹦跶到口腔的各個角落,吞咽一口,新鮮的香蕉香氣還隱隱留在嘴里。
作為甜味擔當,香蕉泥本身濕潤綿密又帶有果香的口感剛好彌補了整個脆角的豐腴滋味,四周裹滿的面包糠在油溫的助陣下,扮演著恰到好處的分寸感,給香蕉脆角帶來口感上的二次提亮,一口接著一口,啊,好快樂!
沒想到吧,一片餛飩皮也能喚起濃濃的秋日甜意,變成全家都愛的甜點,這其中的微妙呀你還得親口嘗過才知道。
把香蕉用叉子碾成泥。
取一片餛飩皮,在四周抹一圈水,放上香蕉泥,對折起來,用叉子按壓包緊實。
表面粘上雞蛋液,裹上面包糠,放鍋里中小火炸到兩面金黃就可以啦。
外酥里嫩,香甜好吃哦~
斑斑推薦