19樓是我比較喜歡去關(guān)注的一個平臺。基本每天有時間都會去瀏覽一下，特別是私房菜，烘焙是我比較喜歡，也跟著好多高手學(xué)習(xí)。作為一個家庭主婦我非常喜歡燒飯，做菜，做烘焙，就是水平一般般！ 今天鼓起勇氣給大家分享一下。為了家人健康，早飯基本是都是自己做。貝果基本是我家早餐必備糧食，因為貝果一次可以多做一點，放在冰箱里冷凍一下，吃的時候加熱一下就可以吃了，方便又省時間�？梢宰鋈髦�，也可以涂抹醬吃，吃法還是比較多，再搭配一杯五谷豆?jié){，是不是簡單又健康啊！好了不多說了上圖，
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黑胡椒培根貝果
A用料:高筋粉250克，蜂蜜10克，鹽4，酵母1.5，洋蔥碎25，培根2片，黑胡椒1克，水140克。
除了洋蔥碎，黑胡椒以為，其他材料放在一起揉成光滑面團(tuán)，然后再加入洋蔥碎，黑胡椒。先不要發(fā)酵，松弛10分鐘。
松弛好了，分割以后再松弛10分鐘。
大概檢查下面團(tuán)長度，在20厘米左右即可，底邊壓薄了，很好黏合。
我是用剪刀剪一下，然后包住另外一頭，要捏緊啊。
夏天發(fā)酵30分鐘，冬天發(fā)酵40分鐘。大概發(fā)酵到25分鐘左右，就可以準(zhǔn)備燒糖水啦！鍋里放1L水+30g蜂蜜水燒開備用。
烤箱210度預(yù)熱，上下層烤12~15分鐘�？矩惞麥囟榷急容^高，一定要提前做好準(zhǔn)備工作。
