每年剛過立秋,奶奶就和嬸娘們忙活做月餅。支灶、劈柴、磨粉、腌瓜條,包好餡料的面團放進模具里,一壓、一扣、一聲響,一個完整的月餅就弄好了。月光照進的院子里,此起彼伏的扣模聲充斥耳膜。
第二天,金色的太陽灑進院子,噴香的月餅出爐了,打開家門,香味瞬間鋪滿整條街。奶奶還會特意給9個孫子每人做蝴蝶餅和蝦餅。
后來,我見識過各式各樣的月餅,但最懷念的還是奶奶做的土月餅。奶奶是個善良的人,她會把自己做的月餅分給窮困的街坊鄰居。奶奶常說:“月亮是大家的,誰家都要有月亮。”
至今,中秋時,一家人就會在奶奶的指揮下制作新鮮、好吃的月餅,除了自己吃,還會送朋友、鄰居以及在外地不能回家過節(jié)的家人。