萬圣節(jié)到來,當(dāng)然要有一份美食來應(yīng)個景,前兩天在一直播做的食譜,現(xiàn)在整理出來與大家分享,
是用布朗尼作為蛋糕底,在表面加上棉花糖,白巧的淋面集合的一款蠢萌蛋糕,有濃郁的巧克力香味,外表松脆,內(nèi)心濕潤,柔軟的一款蛋糕,如果您是巧克力控,一定不能錯過
黑巧克力70克
黃油60克
低筋面粉50克
雞蛋50克
細砂糖40克
核桃30克
淋面:白巧克力60克
裝飾黑巧克力20克
1、核桃先用烤箱烤幾分鐘,上下火150度 ,取出備用
2、巧克力和黃油隔水軟化
3、加入打散的雞蛋,拌勻
4、加入過篩的低筋面粉,拌成濃稠的面糊,最后加入烤好的核桃攪拌勻即可
5、倒入正方形的慕斯圈中,可以用錫紙裹住底部 ,或者直接用一個披薩盤墊著
6、烤箱需要提前預(yù)熱,上下火170度,烤25分鐘左右
7、出爐之后待涼切成小塊
8、放一粒棉花糖在上面,然后淋上白巧克力,在表面用黑巧點綴即可