說起吃蟹,小編以為南方人對蟹的執(zhí)念是很深的:各種蟹類大量上市的時候,吃貨們一擁而上,幾乎把市面上新鮮的各種螃蟹吃了個遍;等到市面淡季的時候吧,又能把提前制成的嗆蟹、醉蟹拿出來繼續(xù)過癮…
這其中,小編最禁不住那一口“熟醉蟹”的誘惑,想起初次“偷吃”老爸下酒菜的經歷——
酒的醇香滲透進蟹殼中,從中對半掰開,眼前飽滿的蟹黃蟹膏早就忍不住上嘴了,濃郁香滑,帶著醉人的酒香,同時一點不妨礙蟹肉本身的細嫩清甜…
啊……想想都要流口水了
行動高于一切,今年第一只熟醉蟹馬上安排!
打聽到了老熟人“李白圖書館餐廳”這里
原來人家做熟醉蟹都好幾年了
那一只“太白花雕熟醉蟹”就是店里的“圈粉利器”
>原料·來自太湖湖心黃金區(qū)<
“蟹螯即金液,糟丘是蓬萊”——優(yōu)質的水養(yǎng)優(yōu)質的蟹,“李白”的熟醉蟹,原料都來自太湖,精選太湖湖心黃金區(qū)域螃蟹,肉肥、黃足、膏滿,肉嫩而清甜
>熟醉·花雕醉鹵濃郁醇香<
小編經常看的某美食紀實節(jié)目都這么說:高級的食材往往只需要搭配最簡單的烹飪方法——熟后的螃蟹在醇厚的花雕美酒醉鹵中浸透了酒香,使原本微甜的蟹肉、醇厚的蟹黃更具風味
吃熟醉蟹無需再加熱,輕輕掀開蟹蓋,酒香瞬間解除了“封印”,熏得人未吃先醉…此時再看蟹身包裹著的飽滿嫩滑的蟹黃,更讓人垂涎三尺
剛入口,是甜,有蟹肉的清甜、有醉鹵的甘甜;很快,蟹的鮮在唇齒間爆發(fā),微微的酒香伴隨著扎實的蟹肉、豐腴的蟹黃溢滿口腔…哪怕是不會喝酒的人,小編相信吃過一口之后也一定會對這只“太白醉蟹”偏愛有加
蟹腿肉質緊致細嫩,吮吸完蟹黃蟹油后逐漸顯露出來
滿油滿黃,蟹肉豐滿——這個季節(jié)說什么都得吃過一只熟醉蟹才行
看到去年網友的曬圖,口水“嘶哈嘶哈”的,真想快點吃到今年頭一批“太白花雕熟醉蟹”。
>李白圖書館·美食與遠方的交融<
能做出這樣一只熟醉蟹的地方,自然也值得說道說道——“把圖書館搬進餐廳里”、“把菜做成詩”,李白圖書館餐廳一直秉持著這樣的開店初衷
除了是近幾年人氣居高不下的“必吃榜”?,餐廳真是把李白“金樽清酒斗十千,玉盤珍饈值萬錢”的氣魄展現得淋漓盡致——超寬闊閱讀空間,入則可飽讀詩書、出則可盡享美食
充滿詩意與雅致情調的用餐環(huán)境更是讓人印象深刻,遠離社會嘈雜,找一方安逸之地,既品嘗美食又不辜負“詩與遠方”!
李白圖書館花雕熟醉蟹
-自提套餐-
搶購價:99元(門市價288元)
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【套餐內容】花雕熟醉蟹全母蟹*6只(一罐),每只2兩左右
【搶購時間】即日起至2021年9月11日
【提貨有效期】2021年9月20日至2022年1月20日(此套餐目前為預售階段,9月20日起正式開始門店提貨)
【提貨預約】請至少提前一天致電門店預約提貨
【提貨方式】下單后手機會收到平臺發(fā)送的訂單短信,憑短信內的訂單碼到店核銷提貨,請注意手機陌生號碼攔截及謹防誤刪!(如付款完成后5分鐘內未收到訂單短信請及時聯(lián)系客服)
【商品須知】
熟醉蟹食用方法:開罐即食,無需加熱
醉蟹儲存:常溫或冰箱冷藏,無需冷凍,開罐后盡早食用
醉蟹缺腳情況:加工或運輸過程中可能造成部分蟹腳脫落,屬于正常現象
【提貨須知】
◆ 本套餐門店每日庫存有限,請一定提前電話預約,按時到店提貨
◆ 數量有限先到先得,門店每日自提數量有限,日期預約不到不作為退款理由
◆ 本套餐一經購買,如因個人原因未使用而導致過期時效的,平臺不予退換,介意者慎拍!
◆ 使用(提貨)有效期內未到門店核銷可自行轉贈
◆ 停車位收費標準:有停車位,詳情請咨詢商家
◆ 商家服務:商家提供免費WiFi
【特別聲明】
◆ 本套餐只限本人或轉贈親友使用,禁止二次售賣,否則商家有權作廢其電子碼并不予退款
◆ 文中圖片僅供參考,以實物為準
◆ 購買此套餐視為認同以上規(guī)則及聲明
【商家信息】
商家地址:秋濤北路102號皇逸庭院酒店B座(近地鐵4號線景芳站B出口)
商家電話:0571-86987000
營業(yè)時間:11:00-14:00/17:00-21:00
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