最近天街又開了不少的新店，只能說現(xiàn)在的餐飲行業(yè)太卷了，刷到有家樂山小吃，作為一個為了吃去過兩趟樂山的人頓時就有興趣了。但去之前已經有同事提醒這家一般般，可是最近飲食一直太清淡就想吃點口味重的，不信邪結果還是踩雷了～
環(huán)境：
環(huán)境由于剛剛開業(yè)的緣故也的確十分千凈，很整潔，整體環(huán)境都很不錯，可以說是一家很衛(wèi)生很干凈的川菜館
服務：
服務員小哥哥很熱情，一直給我們倒茶，看我們水喝完了就馬上續(xù)上，看我們需要勺子就馬上拿勺子給我們。
食物：
「黃金包漿豆腐」上桌的時候還是呲啦油冒響的 服務生說這個要趁熱吃 這話說的不假
「三鮮酒釀冰豆腐花」打卡送的，還不錯 上面的小青團口感不好
「樂山燒賣」皮不是我喜歡的薄且有韌勁的那種 個人不喜
「峨眉夜抄手」 點的是干的，里面肉是紅的，皮是白的，也沒味道就像所有食物都是同一個料汁浸泡然后撈上來的，一眼凍貨預制菜
「老媽蹄花湯」是那種不辣的，燉的還挺軟爛，但是湯太油了，而且分量太少
對于食物方面，我必須說這家店并沒有達到我的期望。首先作為樂山招牌的甜皮鴨和缽缽雞的味道相當平淡，鴨肉質量也不盡如人意，可以看到很厚的皮下脂肪。此外，份量和上菜速度都不能讓人滿意，雖然作為猛火爆炒的川菜的確和商場里禁明火的規(guī)定有點格格不入，但是透過開放性廚房看到廚師懶散的樣子的確提不起好感![[/汗]](https://att3.citysbs.com/no/hangzhou/2014/07/14/14/145832_dlalakml_955973d4060da1baf60ddbaa3b0b0ee0.gif)
怎么說呢，這家店我是不推薦大家去的，我期望能夠品嘗到更多獨特的樂山小吃特色菜品，但這個還是需要去當?shù)?/div>
