這樣的天氣反正我是憋不住了
直沖新開業(yè)的杭州東站萬(wàn)象匯
淺燒日式燒肉·酒場(chǎng)
在淺燒旁還見到咱們的老朋友“淺鍋”
瞬間明白淺燒為啥好牛肉親民價(jià)了
人家與專做和牛自助的淺鍋是同個(gè)供應(yīng)商
進(jìn)口超市的牛肉專家“但馬屋”
關(guān)于牛肉和淺鍋，戳鏈接自己補(bǔ)習(xí)去
杭城首家日式和牛放題——淺鍋！
但馬屋在澳洲美國(guó)俄羅斯新西蘭都有自有牧場(chǎng)
牛肉的生產(chǎn)廠號(hào)，生產(chǎn)日期通通標(biāo)注
從在國(guó)外農(nóng)場(chǎng)屠宰、排酸、牛肉評(píng)級(jí)
到真空包裝、冷鏈運(yùn)輸、國(guó)內(nèi)餐桌
保證了全程無(wú)污染
完全符合國(guó)內(nèi)進(jìn)口標(biāo)準(zhǔn)和檢疫標(biāo)準(zhǔn)
所以啊，淺燒日式燒肉·酒場(chǎng)
在萬(wàn)象匯低調(diào)開業(yè)不過幾日
就吸引無(wú)數(shù)慕名來(lái)吃高性價(jià)日式燒肉的食客
這里就像日本街頭自在溫暖的烤肉店
鉆進(jìn)店里就能暖呼呼直接上座烤肉
淺燒還是典型的炭火炙烤日式燒肉
炭火燒肉能立馬鎖住水分激發(fā)肉香
這味道，電爐烤肉是沒辦法比擬
而且冬日圍爐自在烤肉的確是一種樂趣
下排式排煙，烤肉不熏人
烤網(wǎng)都是一次性，不用擔(dān)心肉烤得黑黢黢
作為專業(yè)烤肉店
淺燒的特制蘸醬品類豐富，足足7種
醬油燒肉汁、激辣味增醬、檸檬鹽蘸醬
也有老饕愛的玫瑰醬、黑胡椒、七味粉
再或是日式燒肉靈魂的生食伊勢(shì)雞蛋
So~選好肉肉，備好蘸醬
再來(lái)點(diǎn)燒肉解膩絕配的淺燒自釀
19元/杯,99元/3L的生啤“淺燒拉格”
還有蒜片、生菜...敞開吃吧！��！
任性在淺燒
- 高性價(jià)比燒肉選這些 -
在淺燒必點(diǎn)肉肉是醬燒系列
是淺燒Top1的燒肉
壽喜燒和牛上腦 68元/份
連接牛肉眼的上腦肉
屬于涮烤絕佳的部位
淺燒的和牛上腦是超薄切
爐上微微烤下就能吃了
壽喜燒汁兒也厲害
是隔壁淺鍋同款秘制壽喜燒汁
混合生食伊勢(shì)雞蛋
和牛油脂豐富滑嫩，真的像在吃壽喜燒鍋
醬燒系列的一米肉
名副其實(shí)“便宜大碗”
愛吃肉的話，閉眼點(diǎn)就行
78元整整1米橫膈膜有沒有被驚到
一米肉 78元/份
一米肉是屬于有嚼頭的
個(gè)人覺得要烤到帶點(diǎn)微焦冒油泡
油脂和肉味都被逼了出來(lái)才是最香的
性價(jià)比高的肉肉還可選鹽燒牛肉系列
牛五花真的很推薦了
肥瘦相間的五花肉天生就是烤肉料
我吃的那份牛五花稍微有點(diǎn)肥
但不影響它好吃呀！
谷飼牛五花 38元/份
帶肥肉的牛五花不考驗(yàn)烤肉技術(shù)
放心大膽烤過火吧，逼出油脂
配上蒜片生菜過癮
鹽蔥薄切牛舌是能滿足豐富口感
選用了牛舌精華的中段部分
簡(jiǎn)單黑胡椒鹽配上京蔥絲
對(duì)于牛舌愛好者來(lái)說，口腹盛宴
鹽蔥薄切牛舌 58元/份
牛舌沒烤好是會(huì)帶點(diǎn)腥氣
薄切和蔥香可以緩和大部分
掌握好火候，蘸點(diǎn)檸檬鹽蘸醬
味道就對(duì)啦！
品質(zhì)在淺燒
- 霜降和牛&燒肉大滿足 -
吃一頓滿足的日式燒肉
絕對(duì)不能放過和牛
等級(jí)越高雪花越多吃得就越嗨
霜降和牛M9上腦蓋 原價(jià)236元/份
會(huì)員特惠半價(jià) 118元/份
在淺燒吃和牛也是可以任性的
像高品質(zhì)的M9+級(jí)別霜降和牛
都會(huì)不定期推出半價(jià)優(yōu)惠
我吃到了M9+的霜降和牛上腦蓋
下回可能就是別的部位啦！
和牛燒肉更建議五分或七分熟
炭火高溫鎖住肉汁
外面焦香里面還是鮮嫩的
就得這樣吃才上道！
如果你想一次性吃滿經(jīng)典燒肉
那就來(lái)份大滿足五品盛合
里面包含了五種經(jīng)典款人氣燒肉部位
極上牛小排、和牛腹肉心
谷飼三筋、厚切牛舌、松阪豬頸肉
大滿足五品盛合 338元/份
這份燒肉大滿足價(jià)格很良心
在淺燒，極上牛小排單份168元
霜降和牛腹肉心單份118元
78元厚切谷飼三筋、78元厚切極上牛舌
再加上52元的松阪豬頸肉
如果你想五種燒肉一起吃得花494元
現(xiàn)在三百元出頭，價(jià)格不香嗎？
份量?jī)扇顺該问菦]問題的
很喜歡霜降和牛腹肉心
牛胸腔和腹腔間的護(hù)心肉
一頭年才2公斤，妥妥黃金部位
燒肉也是柔嫩鮮美的啊
厚切谷飼三筋
屬于脂肪含量較低的部位
但烤肉起來(lái)不會(huì)難嚼
肉質(zhì)緊致，肉香豐腴
松阪豬頸肉
也是黑豬身上的黃金部位
帶點(diǎn)雪花狀油脂品質(zhì)很棒
烤到微焦吃起來(lái)是脆脆口感
一人食在淺燒
- 燒肉定食，幾十元吃飽 -
燒肉一人食來(lái)淺燒也再合適不過
淺鍋還提供燒肉定食工作日午市套餐
人氣的燒肉部位：
牛五花、牛舌、谷飼牛肋排、谷飼三筋
甚至是霜降和牛腹肉心....
都被列入了燒肉套餐
在這兒，最低花58元
就能吃上一頓燒肉
包含米飯、例湯、漬菜和沙拉哦
真的可以吃飽吃好~
當(dāng)然啦，吃烤肉也可以不限時(shí)加點(diǎn)單人定食
日式煎餃、日式豚骨拉面
牛肉親子丼、牛肉茶漬飯、和風(fēng)牛肉辣湯…
最低28元起，良心價(jià)！
就用一頓暖呼呼的日式燒肉
來(lái)結(jié)束2020年吧
畢竟像這樣任性送菜、平價(jià)良心的
高品質(zhì)燒肉店
全杭城真滴不多啦~
